第256章 剥皮鱼
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网兜缓缓下降,‘砰’的一声,重重砸在甲板上。
网口打开,黑压压的鱼群哗啦啦涌出来,堆成一座小山。
几人早已围上来,看清鱼的样子,阿宾满脸失望哀嚎起来。
“哎!怎么是剥皮鱼啊!”
面前这些鱼,只有二十几公分长,个头不大,顶多也就三四两重。
它们脑袋似马,嘴巴尖突,生着一对大眼,背上竖起粗大背刺,如同一根小天线。
剥皮鱼堆密密麻麻,在甲板上疯狂乱跳,尾巴啪啪拍打甲板,背鳍互相碰撞,场面乱作一团。
星禾也直撇嘴巴。
这种剥皮鱼,算得上海里顶便宜的鱼了,顶多能卖两三毛一斤。
就算是以前家里困难,偶尔也能买来两条解解馋。
只要把它砂纸一样的厚鱼皮剥掉,再去掉内脏,不管清水焖,还是油煎,味道都挺不错。
它鱼肉算不上细嫩,反而有些偏粗,但吃起来紧实弹牙,而且腥味很淡,透着股鲜甜。
最方便的是它只有一根主刺,普通渔村人家平时吃得还是挺多的。
老者不认识这种便宜鱼,见孙子孙女面色耷拉着脸,忙问道:
“小陈,这是什么鱼?不值钱?”
陈江河点头:“这个咱们这叫剥皮鱼,学名应该是马面鲀,便宜的很,估计也就两毛钱一斤。”
“啊?”老者瞪大眼睛,指着眼前鱼山,“这些,得有千把斤吧,只能卖个两百块?”
阿宾垂头丧气叹口气:“可不是,这一大堆,还没两条老鼠斑值钱!”
本来信心满满等着爆网,结果网上来的是这种便宜货,心理落差太大了。
“做海就是这样,谁也不知下一网捞上来什么,”陈江河安慰一句,指挥道,“赶紧分拣下,把剥皮鱼冰好。”
剥皮鱼从几十上百米的海底拉上来,水压剧变,出水很快就死,只能用来冰鲜。
只要把它们简单冲洗分拣,跟碎冰混合,保证回码头时候新鲜就行。
见阿宾依旧嘟嘟囔囔,满脸不爽,星禾忍不住出声劝说:
“你想想村里其他船,出海要是遇到上千斤的爆网,就算是最便宜的剥皮鱼、巴浪鱼,也早笑掉大牙了!”
“嘿嘿!这倒是!”凡事就怕对比,阿宾回过味来,“要是别的船,一网两百块,得高兴好一阵。”
“知道就好,快点干活!”
人多干活就是快,剥皮鱼用不着分拣大小,随便冲洗下,往鱼舱里堆就行。
铺一层碎冰,装一层剥皮鱼,很快就快装完,剩下的小鱼虾,海藻碎石随手扔回海里。
就在这时,星禾手里拎着两条银光闪闪的鱼,惊喜叫道:
“江河,你看,这是什么?”
“哈!大带鱼!”阿宾嘿笑起来,“正好,拿回去,让阿嫲红烧!”
“爷爷,我跟你说,阿嫲红烧带鱼绝对一绝!先不说鱼肉多好吃,就那汤汁,我蘸着窝头,能连吃俩下去!”
星禾抿嘴淡笑。
那是以前家里穷,没什么好东西吃,能红烧一次带鱼,算得上顶好的硬菜了,弟弟当然吃得欢。
低头看两条刚出海的带鱼,忍不住赞叹出声。
带鱼活着的时候,模样真是漂亮极了!
通体光滑无瑕,宛如镀了一层纯粹的白银,在阳光下反射出金属光泽,简直能映出人影。
身躯又细又扁,在星禾手里扑腾,划出银色残影,如同一柄软剑。
不是跑船的人,就算是土生土长的海边人,也很少能见得着活带鱼。
爷孙仨围着带鱼啧啧称奇,陈江河的声音从一旁传来:
“阿宾,快来帮忙,说不定下面有带鱼群!”
“对哦!”阿宾一拍大腿,眼睛亮了,“二哥,还真可能有带鱼群!”
“快快快!真捞一大网,红烧带鱼,吃到过年都吃不完!”
“真让你吃,用不了五天,就腻了!”星禾笑着应了一句。
“只要是阿嫲烧的,我一辈子都吃不完,嘿嘿……”
“跟我说没用,想拍马屁,得当着阿嫲的面说。”
几人忙着整理底拖网,嘴里也没闲着,相互打趣逗乐。
很快渔网整理妥当,这次阿宾不再自作主张,而是看向陈江河:
“二哥,你说,往哪个方向开?”
陈江河还在思考,他又忍不住开口:“二哥,要不然还像上次那样,扔个小棍?”
“那行!就扔小棍!”陈江河随便捡个小棍,往空中一扔,落在甲板上,棍头正是朝着西南方向。
“走着!”
“遵命!”阿宾搞怪地敬了个礼,转身往西南方向开船。
老者看得满脸疑惑:“阿宾,你们这是?”
阿宾哈哈大笑:“爷爷,你不懂!上次我们马友鱼爆网,就是用小棍扔出的方向,你就等着看带鱼爆网吧!”
老者一阵无语,这都行?
怎么感觉这俩小子像过家家一样……
船继续下网前行,老者眯眼向西南方向看去,忽然胸口一阵发闷,心脏怦怦乱跳,总感觉像是发生了什么不好的事。
“爷爷,你怎么了?”见老者脸色忽然煞白,星禾连忙上前搀扶。
老者深吸一口气,摆了摆手:“没事没事,可能坐船太久,休息下就好。”
“那你坐一下,我这有橄榄,你吃一个?”
老者赶紧拒绝:“我可吃不惯,你阿嫲昨晚给我尝一个,差点把舌头涩掉了。”
阿宾嘻嘻怪笑:“爷爷你不会吃好东西,橄榄这东西,刚入口是涩的,可越咬越甘甜,好滋味都在后头。”
星禾微笑点点头。
可不是嘛,这就像他们的日子,开始过得苦,可现在,已经开始返甘了。
老者坐在甲板马扎上,心口还是一阵阵发紧,右眼更是抽了筋似的疯狂跳动。
老话讲,左眼跳财,右眼跳灾……
难道自己出来太久,家里出了什么变故?
不应该呀!出发的时候,各项事务安排得妥妥当当,才放心前来大陆。
用力摇了摇脑袋,强迫自己不要再胡思乱想。
反正过两天就能回去了,应该……不会出什么乱子吧……
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网口打开,黑压压的鱼群哗啦啦涌出来,堆成一座小山。
几人早已围上来,看清鱼的样子,阿宾满脸失望哀嚎起来。
“哎!怎么是剥皮鱼啊!”
面前这些鱼,只有二十几公分长,个头不大,顶多也就三四两重。
它们脑袋似马,嘴巴尖突,生着一对大眼,背上竖起粗大背刺,如同一根小天线。
剥皮鱼堆密密麻麻,在甲板上疯狂乱跳,尾巴啪啪拍打甲板,背鳍互相碰撞,场面乱作一团。
星禾也直撇嘴巴。
这种剥皮鱼,算得上海里顶便宜的鱼了,顶多能卖两三毛一斤。
就算是以前家里困难,偶尔也能买来两条解解馋。
只要把它砂纸一样的厚鱼皮剥掉,再去掉内脏,不管清水焖,还是油煎,味道都挺不错。
它鱼肉算不上细嫩,反而有些偏粗,但吃起来紧实弹牙,而且腥味很淡,透着股鲜甜。
最方便的是它只有一根主刺,普通渔村人家平时吃得还是挺多的。
老者不认识这种便宜鱼,见孙子孙女面色耷拉着脸,忙问道:
“小陈,这是什么鱼?不值钱?”
陈江河点头:“这个咱们这叫剥皮鱼,学名应该是马面鲀,便宜的很,估计也就两毛钱一斤。”
“啊?”老者瞪大眼睛,指着眼前鱼山,“这些,得有千把斤吧,只能卖个两百块?”
阿宾垂头丧气叹口气:“可不是,这一大堆,还没两条老鼠斑值钱!”
本来信心满满等着爆网,结果网上来的是这种便宜货,心理落差太大了。
“做海就是这样,谁也不知下一网捞上来什么,”陈江河安慰一句,指挥道,“赶紧分拣下,把剥皮鱼冰好。”
剥皮鱼从几十上百米的海底拉上来,水压剧变,出水很快就死,只能用来冰鲜。
只要把它们简单冲洗分拣,跟碎冰混合,保证回码头时候新鲜就行。
见阿宾依旧嘟嘟囔囔,满脸不爽,星禾忍不住出声劝说:
“你想想村里其他船,出海要是遇到上千斤的爆网,就算是最便宜的剥皮鱼、巴浪鱼,也早笑掉大牙了!”
“嘿嘿!这倒是!”凡事就怕对比,阿宾回过味来,“要是别的船,一网两百块,得高兴好一阵。”
“知道就好,快点干活!”
人多干活就是快,剥皮鱼用不着分拣大小,随便冲洗下,往鱼舱里堆就行。
铺一层碎冰,装一层剥皮鱼,很快就快装完,剩下的小鱼虾,海藻碎石随手扔回海里。
就在这时,星禾手里拎着两条银光闪闪的鱼,惊喜叫道:
“江河,你看,这是什么?”
“哈!大带鱼!”阿宾嘿笑起来,“正好,拿回去,让阿嫲红烧!”
“爷爷,我跟你说,阿嫲红烧带鱼绝对一绝!先不说鱼肉多好吃,就那汤汁,我蘸着窝头,能连吃俩下去!”
星禾抿嘴淡笑。
那是以前家里穷,没什么好东西吃,能红烧一次带鱼,算得上顶好的硬菜了,弟弟当然吃得欢。
低头看两条刚出海的带鱼,忍不住赞叹出声。
带鱼活着的时候,模样真是漂亮极了!
通体光滑无瑕,宛如镀了一层纯粹的白银,在阳光下反射出金属光泽,简直能映出人影。
身躯又细又扁,在星禾手里扑腾,划出银色残影,如同一柄软剑。
不是跑船的人,就算是土生土长的海边人,也很少能见得着活带鱼。
爷孙仨围着带鱼啧啧称奇,陈江河的声音从一旁传来:
“阿宾,快来帮忙,说不定下面有带鱼群!”
“对哦!”阿宾一拍大腿,眼睛亮了,“二哥,还真可能有带鱼群!”
“快快快!真捞一大网,红烧带鱼,吃到过年都吃不完!”
“真让你吃,用不了五天,就腻了!”星禾笑着应了一句。
“只要是阿嫲烧的,我一辈子都吃不完,嘿嘿……”
“跟我说没用,想拍马屁,得当着阿嫲的面说。”
几人忙着整理底拖网,嘴里也没闲着,相互打趣逗乐。
很快渔网整理妥当,这次阿宾不再自作主张,而是看向陈江河:
“二哥,你说,往哪个方向开?”
陈江河还在思考,他又忍不住开口:“二哥,要不然还像上次那样,扔个小棍?”
“那行!就扔小棍!”陈江河随便捡个小棍,往空中一扔,落在甲板上,棍头正是朝着西南方向。
“走着!”
“遵命!”阿宾搞怪地敬了个礼,转身往西南方向开船。
老者看得满脸疑惑:“阿宾,你们这是?”
阿宾哈哈大笑:“爷爷,你不懂!上次我们马友鱼爆网,就是用小棍扔出的方向,你就等着看带鱼爆网吧!”
老者一阵无语,这都行?
怎么感觉这俩小子像过家家一样……
船继续下网前行,老者眯眼向西南方向看去,忽然胸口一阵发闷,心脏怦怦乱跳,总感觉像是发生了什么不好的事。
“爷爷,你怎么了?”见老者脸色忽然煞白,星禾连忙上前搀扶。
老者深吸一口气,摆了摆手:“没事没事,可能坐船太久,休息下就好。”
“那你坐一下,我这有橄榄,你吃一个?”
老者赶紧拒绝:“我可吃不惯,你阿嫲昨晚给我尝一个,差点把舌头涩掉了。”
阿宾嘻嘻怪笑:“爷爷你不会吃好东西,橄榄这东西,刚入口是涩的,可越咬越甘甜,好滋味都在后头。”
星禾微笑点点头。
可不是嘛,这就像他们的日子,开始过得苦,可现在,已经开始返甘了。
老者坐在甲板马扎上,心口还是一阵阵发紧,右眼更是抽了筋似的疯狂跳动。
老话讲,左眼跳财,右眼跳灾……
难道自己出来太久,家里出了什么变故?
不应该呀!出发的时候,各项事务安排得妥妥当当,才放心前来大陆。
用力摇了摇脑袋,强迫自己不要再胡思乱想。
反正过两天就能回去了,应该……不会出什么乱子吧……
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