第784章 威望
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有关番茄的调整进行得很迅速，先是销售端，陈家志在江心菜场呆了几天，回城後，便听李秀提起门店的番茄更好吃了，也多了新品种。
「你看，这些小番茄就是从门店买回来的。」
客厅里，李秀从果盘里拿了两个红红的小番茄，递了一个到陈家志嘴边。
「你吃一个试试，还挺好吃的。」
陈家志张嘴咬下，一口爆浆，汁水沁人心脾，眼睛微微一亮。
「确实挺好吃的。」
「没骗你吧~」
李秀自得的笑了笑，又说：「还有大番茄也不一样了，口味感觉更好了。」
「我去看看。」
「我给你拿。」
陈家志跟着李秀一起进了厨房，从冰箱里拿出门店更换後的番茄。
手感明显比此前要好得多，吃起来风味也更足，口感更好。
陈家志和李秀两人很轻易就吃掉了一个番茄。
「家志，这次番茄这麽好吃，是不是采摘的时候更晚，更成熟？」
陈家志说：「可能有这方面的原因，另外，也应该和番茄品种不一样有关。」
李秀问：「你怎麽知道品种不一样了？」
陈家志笑道：「番茄的颜色有变化，这次的番茄果皮是粉红色的。」
李秀回忆了片刻，惊奇道：「好像还真是，家志，你这记忆力还是这麽好。」
「哈哈，你也不差。」
早上，飘起了雨，让空气变得湿冷，门店买菜的大爷大妈仍然不少。
陈家志顺路去了几家店，都能看到肉档前挤了不少顾客，都是赶早来买土猪肉的客户。
菜卖得也不错。
更换了货源的大番茄销量似乎也有所改善，在水果门店的小番茄也卖得还行。
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到了公司後，陈家志先後去了李才和易定干办公室，了解番茄货源变化。
大果番茄不再从粤西进货，而是在周边地区找货。
粤西主要以北运菜为主，对耐储运要求比较高，口感就会稍弱。
中远郊和周边城市就好得多，尤其是个别中小种植户，种出的番茄很好吃，缺点是货源不好找，也不稳定。
但自家菜场也计划引进新品种。
第一类是粤农2号、红棉、明珠101。
都是传统地方品种，分为清甜多汁型、酸甜浓郁型两种，更适合国人口感，也符合广东饮食清淡、注重食材原味的特点。
只是因为是传统品种，也有明显缺点：抗病性不强，耐储性也一般。
广东种番茄受青枯病和根结线虫的影响比较大，对抗病性要求比较高。
当下广东本土主流品种是华南农大的红宝石，广东农科院的新星、丰顺、大丰顺，花城蔬菜科学研究所的年丰、穗丰、金丰……
但即便这些，也都是根结线虫的感病品种。
在靠谱鲜生种质资源库里，只有法国利马格兰的皮尔索尔番茄是抗病品种，口感却又不好，很难商业化。
可以说，试种更为传统的粤农2号、红棉、明珠101三个番茄品种，风险很高。
所以，还有第二类引进品种，以外省的品种为主，比如金粉、金棚一号等风味较好的番茄。至於小番茄，则来自於云南泸西，靠谱鲜生在泸西长期有蔬菜订单合作基地。
陈家志下达引进特色番茄後，市场部便想到泸西有一种植大户在种小番茄，过往主要销往YN省内、广西、越南。
这次市场部直接弄来了花城，反响也还可以。
总体来说，生产部和市场部的调整很迅速，效果也很明显。
陈家志也能把更多精力放到育种上。
办公室里。
只有陈家志翻动纸张的声音，他在审阅育种科研中心的文件。
每一个育种课题组的阶段性报告，他都会逐一浏览，掌握各自的关键节点。
现在还是1月份，育种田都是些日常的植保管理，陈家志并不用频繁去现场。
看完育种课题报告後，陈家志又拿出云岭种业的报告。
近几个月，西兰花种子的表现依然突出，贡献了种子业务的大半营收。
其它种子里，油绿703、大利生菜、鸡心芥的表现也不差，只是整体仍稍显单薄。
除了业绩，则是基地和人员的变化，育种科研中心在大力招人、引进技术设备、建设育种站，云岭种业也没落下。
繁种基地、种子加工厂、示范种植基地、技术服务……各项工作都在稳步推进。
咚咚~
「请进。」
突然的敲门声打断了思考，陈家志擡头看去，只见丁诚开门走了进来。
「老板，温氏集团想邀请你参加他们下个月月初的年会，这是邀请函。」
丁诚拿出一个红色的请帖，递给了陈家志，「温志芬原本计划亲自过来送，有一养猪场突发了疫病，猪死亡率超过了25%，温志芬半路转道去现场了。」
「无名高热病？」
「对，最近专家组也基本判定这大半年的无名高热病就是蓝耳病，虽然还没有针对性的疫苗，但也总结出了基本的预防手段，疫病扩散暂且得到了有效控制。」
丁诚摊了摊手，「只是南方各省都已经扩散遍了，该死的猪也都死了，能繁母猪存栏量也大幅减少，猪价应该是下不去了，华农公司今年应该能大赚一笔。」
陈家志微微颔首，和丁诚聊了一会儿。
猪价上涨，对靠谱鲜生也是好事，上游的养殖能大幅获利，中游的屠宰能稳定获利。
即便下游门店零售，销量会受影响，利润却是稳定的。
同时，对土猪肉也是利好。
丁诚叹息道：「哪都好，唯一不好的就是给了壹号土猪喘息机会，猪价上涨，如果土猪肉少涨或不涨，这性价比也就有了。」
陈家志问：「壹号土猪最近有什麽动作麽？」
丁诚摇了摇头，「没有，即便知道靠谱鲜生针对他，他也只能夹着尾巴做人。
但市场需求在，壹号土猪应该死不了。」
陈家志说：「动不动就想把对手弄死，这种心态要不得。」
丁诚心里腹诽，可是老板你一直在针对壹号土猪的呀。
「不过壹号土猪死不了，普通肉档的生意确实如老板所料，变得更难做了，老板还真是料事如神。」「行了，别来这一套，请帖我收到了。」
陈家志笑着挥了挥手，赶走丁诚後，才打开请帖。
温氏集团的年会定在2月1日，腊月十四，年会後半个月就是春节。
就在这时，手机铃声又响起。
陈家志拿出一看，是温鹏程。
「喂，温总，请帖我收到了，2月1日准时到。」
温鹏程笑了笑，「陈总，实在是不好意思，本来是让志芬过来邀请你的，但养猪场出了事，他得临时赶过去。」
「没事，工作重要，现在多保住一头猪，可就要多赚一千块钱，孰轻孰重，我也分得清。」「哈哈哈，陈总，去年华农公司没怎麽赚钱，但今年不会让你失望，你年初推动的扩大存栏量，如今可是价值千金。」
「那也确实如此。」
陈家志在这事上可不会谦虚，提醒道：「温总，赚了钱，早点分红。」
接下来一段时间，陈家志又恢复了育种状态，时常在花城、元谋、海南三地来回跑。
期间抽空去参加了温氏集团的年会，一片喜气洋洋。
陈家志也收获了不少恭维。
但猪肉行情基本在他的预期之中，何况也还才进入收获期，猪没出栏前，一切都说不准。
所以，陈家志表现得很克制，丝毫不喧宾夺主。
年会结束後，也第一时间告辞离开，继续把心思放在育种工作上。
这种状态也延续到了春节後。
此时广东的气温已经明显回暖，育种田里的各种蔬菜也快速生长，相继冒出了花蕾。
江心菜场，一片番茄育种田里，植株健壮，纷纷冒出了花苞。
陈家志跟着段君华团队的几人，走进了开阔的垄间。
几名育种技术人员入场後，便各自选定位置，忙着给番茄去雄，一个个都是老手，只有陈家志还要现学。
段君华选了一株番茄，蹲了下来，指点着陈家志。
「老板，去雄第一步，首先要选择适宜的花朵，我们一般选择这种能带蕾的，只要它还没有开放就可以。
但花朵稍小一点的会更好，因为以花城的天气，我们一般会选择提前1~2天去雄。
也就是说今天去雄了後，大概是在後天来进行授粉。」
陈家志微微颔首，观察着段君华手中的动作。
只见他用镊子先把花瓣适当的打开，柱头在中间，其小心的从旁边把雄蕊给去掉。
「去雄的时候，一定要注意把雄蕊去乾净，去完以後再挂个牌，等後天再来进行授粉。」
「懂了。」陈家志点头道：「我来试一下。」
毕竟在其它蔬菜上实操了很多次，陈家志上手很快，试了一两朵，就学会了。
段君华看了後都微微有些惊奇，「老板这手艺一看就不差，等熟练了，可以试试一分钟能去雄多少朵。陈家志问道：「一般你们一分钟能去雄多少朵？」
段君华说：「七八朵吧，最多的一分钟能去雄十几朵。」
去雄可是精细活，一分钟去雄十几朵，在陈家志看来简直匪夷所思。
「谁那麽牛，一分钟能去雄十几朵？」
「其实也还好，孰能生巧罢了。」段君华扭捏的挠了挠头，显然这个人就是他自己。
陈家志不由比了个大拇指，「牛！」
标识牌上有标记亲本组合、去雄日期等信息，但操作人要自己写。
为了验证自己是不是运气爆棚，陈家志也在数十个标记牌上写了一个「陈』字。
随後便开始了去雄。
育种田里的番茄品种很多，几十年前的广东传统品种，当下广东的主流品种，以及从外省、国外引进的品种。
这些品种经过资源监定和筛选，凑出了数十个杂交组合，每个组合的植株都不少，一株苗上也有多个花苞。
所以去雄和授粉的工作量很大，全靠技术人员一朵朵的去雄授粉。
一天去雄下来，陈家志也感觉眼睛发酸。
他在熟练後，也测试了下一分钟内能去雄多少朵，勉强能达到平均水平，但离一分钟十几朵还有很大的差距。
从手活来看，段君华确实有些水平。
番茄去雄等待授粉的一天里，陈家志也没闲着，他又去了洋葱育种课题组。
洋葱是两年生草本植物，是全世界生产面积仅次於马铃薯和番茄的蔬菜。
在过去两三年，洋葱价格达到了历史最高，产地收购价长期稳定在1.5~2元/斤。
相比番茄，其实洋葱的育种工作也更难。
洋葱为异花授粉作物，由於花器官很小，难以开展常规人工控制杂交育种。
直到进入20世纪後才有有性杂交育种的研究，洋葱雄性不育系及保持系的发现使得洋葱杂交种的选育成为现实。
中国就更晚了，20世纪60年代才起步，80年代以後山西、山东、江苏、京城等地才陆续培育出了杂交洋葱品种。
但现下，由於国外进口杂交种子，与国内私企自繁常规种子的冲击，这些品种在国内推广面积较小。甚至日本进口商常以种植日本品种作为进口的条件。
这点时常让国内洋葱产业受制於人。
目前洋葱课题组采取的是两条腿走路的策略，短期内选育抗病、抗抽苔、整齐度好、高品质的常规品种，并同时长期开展洋葱细胞质雄性不育杂种优势的利用研究。
陈家志不信邪，非要试试洋葱人工杂交，结果花确实太小了，只能让人帮他拿着放大镜，再进行杂交。而且还不确定有没有效果。
试了一下，陈家志才明白为何洋葱杂交对雄性不育系的要求这麽高，人工杂交确实太难控制了。遂也只能去参与田间去杂。
等第二天，再又去进行番茄授粉，等授粉一段时间後，又要及时去拔除杂株、劣株和病株。这基本就是陈家志每天的日常，广东、海南、云南，哪里需要去雄授粉，就去哪里。
等植株进入花期，又再度开始田间去杂。
其它工作也没少做，一段时间下来，掌握了大量蔬菜的传统育种方法。
他的理论不算优秀，但技术却在一天天进步，对一个集团老总来说，这很难得。
在育种科研中心，陈家志的威望也与日俱增。
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「你看，这些小番茄就是从门店买回来的。」
客厅里，李秀从果盘里拿了两个红红的小番茄，递了一个到陈家志嘴边。
「你吃一个试试，还挺好吃的。」
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「确实挺好吃的。」
「没骗你吧~」
李秀自得的笑了笑，又说：「还有大番茄也不一样了，口味感觉更好了。」
「我去看看。」
「我给你拿。」
陈家志跟着李秀一起进了厨房，从冰箱里拿出门店更换後的番茄。
手感明显比此前要好得多，吃起来风味也更足，口感更好。
陈家志和李秀两人很轻易就吃掉了一个番茄。
「家志，这次番茄这麽好吃，是不是采摘的时候更晚，更成熟？」
陈家志说：「可能有这方面的原因，另外，也应该和番茄品种不一样有关。」
李秀问：「你怎麽知道品种不一样了？」
陈家志笑道：「番茄的颜色有变化，这次的番茄果皮是粉红色的。」
李秀回忆了片刻，惊奇道：「好像还真是，家志，你这记忆力还是这麽好。」
「哈哈，你也不差。」
早上，飘起了雨，让空气变得湿冷，门店买菜的大爷大妈仍然不少。
陈家志顺路去了几家店，都能看到肉档前挤了不少顾客，都是赶早来买土猪肉的客户。
菜卖得也不错。
更换了货源的大番茄销量似乎也有所改善，在水果门店的小番茄也卖得还行。
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到了公司後，陈家志先後去了李才和易定干办公室，了解番茄货源变化。
大果番茄不再从粤西进货，而是在周边地区找货。
粤西主要以北运菜为主，对耐储运要求比较高，口感就会稍弱。
中远郊和周边城市就好得多，尤其是个别中小种植户，种出的番茄很好吃，缺点是货源不好找，也不稳定。
但自家菜场也计划引进新品种。
第一类是粤农2号、红棉、明珠101。
都是传统地方品种，分为清甜多汁型、酸甜浓郁型两种，更适合国人口感，也符合广东饮食清淡、注重食材原味的特点。
只是因为是传统品种，也有明显缺点：抗病性不强，耐储性也一般。
广东种番茄受青枯病和根结线虫的影响比较大，对抗病性要求比较高。
当下广东本土主流品种是华南农大的红宝石，广东农科院的新星、丰顺、大丰顺，花城蔬菜科学研究所的年丰、穗丰、金丰……
但即便这些，也都是根结线虫的感病品种。
在靠谱鲜生种质资源库里，只有法国利马格兰的皮尔索尔番茄是抗病品种，口感却又不好，很难商业化。
可以说，试种更为传统的粤农2号、红棉、明珠101三个番茄品种，风险很高。
所以，还有第二类引进品种，以外省的品种为主，比如金粉、金棚一号等风味较好的番茄。至於小番茄，则来自於云南泸西，靠谱鲜生在泸西长期有蔬菜订单合作基地。
陈家志下达引进特色番茄後，市场部便想到泸西有一种植大户在种小番茄，过往主要销往YN省内、广西、越南。
这次市场部直接弄来了花城，反响也还可以。
总体来说，生产部和市场部的调整很迅速，效果也很明显。
陈家志也能把更多精力放到育种上。
办公室里。
只有陈家志翻动纸张的声音，他在审阅育种科研中心的文件。
每一个育种课题组的阶段性报告，他都会逐一浏览，掌握各自的关键节点。
现在还是1月份，育种田都是些日常的植保管理，陈家志并不用频繁去现场。
看完育种课题报告後，陈家志又拿出云岭种业的报告。
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除了业绩，则是基地和人员的变化，育种科研中心在大力招人、引进技术设备、建设育种站，云岭种业也没落下。
繁种基地、种子加工厂、示范种植基地、技术服务……各项工作都在稳步推进。
咚咚~
「请进。」
突然的敲门声打断了思考，陈家志擡头看去，只见丁诚开门走了进来。
「老板，温氏集团想邀请你参加他们下个月月初的年会，这是邀请函。」
丁诚拿出一个红色的请帖，递给了陈家志，「温志芬原本计划亲自过来送，有一养猪场突发了疫病，猪死亡率超过了25%，温志芬半路转道去现场了。」
「无名高热病？」
「对，最近专家组也基本判定这大半年的无名高热病就是蓝耳病，虽然还没有针对性的疫苗，但也总结出了基本的预防手段，疫病扩散暂且得到了有效控制。」
丁诚摊了摊手，「只是南方各省都已经扩散遍了，该死的猪也都死了，能繁母猪存栏量也大幅减少，猪价应该是下不去了，华农公司今年应该能大赚一笔。」
陈家志微微颔首，和丁诚聊了一会儿。
猪价上涨，对靠谱鲜生也是好事，上游的养殖能大幅获利，中游的屠宰能稳定获利。
即便下游门店零售，销量会受影响，利润却是稳定的。
同时，对土猪肉也是利好。
丁诚叹息道：「哪都好，唯一不好的就是给了壹号土猪喘息机会，猪价上涨，如果土猪肉少涨或不涨，这性价比也就有了。」
陈家志问：「壹号土猪最近有什麽动作麽？」
丁诚摇了摇头，「没有，即便知道靠谱鲜生针对他，他也只能夹着尾巴做人。
但市场需求在，壹号土猪应该死不了。」
陈家志说：「动不动就想把对手弄死，这种心态要不得。」
丁诚心里腹诽，可是老板你一直在针对壹号土猪的呀。
「不过壹号土猪死不了，普通肉档的生意确实如老板所料，变得更难做了，老板还真是料事如神。」「行了，别来这一套，请帖我收到了。」
陈家志笑着挥了挥手，赶走丁诚後，才打开请帖。
温氏集团的年会定在2月1日，腊月十四，年会後半个月就是春节。
就在这时，手机铃声又响起。
陈家志拿出一看，是温鹏程。
「喂，温总，请帖我收到了，2月1日准时到。」
温鹏程笑了笑，「陈总，实在是不好意思，本来是让志芬过来邀请你的，但养猪场出了事，他得临时赶过去。」
「没事，工作重要，现在多保住一头猪，可就要多赚一千块钱，孰轻孰重，我也分得清。」「哈哈哈，陈总，去年华农公司没怎麽赚钱，但今年不会让你失望，你年初推动的扩大存栏量，如今可是价值千金。」
「那也确实如此。」
陈家志在这事上可不会谦虚，提醒道：「温总，赚了钱，早点分红。」
接下来一段时间，陈家志又恢复了育种状态，时常在花城、元谋、海南三地来回跑。
期间抽空去参加了温氏集团的年会，一片喜气洋洋。
陈家志也收获了不少恭维。
但猪肉行情基本在他的预期之中，何况也还才进入收获期，猪没出栏前，一切都说不准。
所以，陈家志表现得很克制，丝毫不喧宾夺主。
年会结束後，也第一时间告辞离开，继续把心思放在育种工作上。
这种状态也延续到了春节後。
此时广东的气温已经明显回暖，育种田里的各种蔬菜也快速生长，相继冒出了花蕾。
江心菜场，一片番茄育种田里，植株健壮，纷纷冒出了花苞。
陈家志跟着段君华团队的几人，走进了开阔的垄间。
几名育种技术人员入场後，便各自选定位置，忙着给番茄去雄，一个个都是老手，只有陈家志还要现学。
段君华选了一株番茄，蹲了下来，指点着陈家志。
「老板，去雄第一步，首先要选择适宜的花朵，我们一般选择这种能带蕾的，只要它还没有开放就可以。
但花朵稍小一点的会更好，因为以花城的天气，我们一般会选择提前1~2天去雄。
也就是说今天去雄了後，大概是在後天来进行授粉。」
陈家志微微颔首，观察着段君华手中的动作。
只见他用镊子先把花瓣适当的打开，柱头在中间，其小心的从旁边把雄蕊给去掉。
「去雄的时候，一定要注意把雄蕊去乾净，去完以後再挂个牌，等後天再来进行授粉。」
「懂了。」陈家志点头道：「我来试一下。」
毕竟在其它蔬菜上实操了很多次，陈家志上手很快，试了一两朵，就学会了。
段君华看了後都微微有些惊奇，「老板这手艺一看就不差，等熟练了，可以试试一分钟能去雄多少朵。陈家志问道：「一般你们一分钟能去雄多少朵？」
段君华说：「七八朵吧，最多的一分钟能去雄十几朵。」
去雄可是精细活，一分钟去雄十几朵，在陈家志看来简直匪夷所思。
「谁那麽牛，一分钟能去雄十几朵？」
「其实也还好，孰能生巧罢了。」段君华扭捏的挠了挠头，显然这个人就是他自己。
陈家志不由比了个大拇指，「牛！」
标识牌上有标记亲本组合、去雄日期等信息，但操作人要自己写。
为了验证自己是不是运气爆棚，陈家志也在数十个标记牌上写了一个「陈』字。
随後便开始了去雄。
育种田里的番茄品种很多，几十年前的广东传统品种，当下广东的主流品种，以及从外省、国外引进的品种。
这些品种经过资源监定和筛选，凑出了数十个杂交组合，每个组合的植株都不少，一株苗上也有多个花苞。
所以去雄和授粉的工作量很大，全靠技术人员一朵朵的去雄授粉。
一天去雄下来，陈家志也感觉眼睛发酸。
他在熟练後，也测试了下一分钟内能去雄多少朵，勉强能达到平均水平，但离一分钟十几朵还有很大的差距。
从手活来看，段君华确实有些水平。
番茄去雄等待授粉的一天里，陈家志也没闲着，他又去了洋葱育种课题组。
洋葱是两年生草本植物，是全世界生产面积仅次於马铃薯和番茄的蔬菜。
在过去两三年，洋葱价格达到了历史最高，产地收购价长期稳定在1.5~2元/斤。
相比番茄，其实洋葱的育种工作也更难。
洋葱为异花授粉作物，由於花器官很小，难以开展常规人工控制杂交育种。
直到进入20世纪後才有有性杂交育种的研究，洋葱雄性不育系及保持系的发现使得洋葱杂交种的选育成为现实。
中国就更晚了，20世纪60年代才起步，80年代以後山西、山东、江苏、京城等地才陆续培育出了杂交洋葱品种。
但现下，由於国外进口杂交种子，与国内私企自繁常规种子的冲击，这些品种在国内推广面积较小。甚至日本进口商常以种植日本品种作为进口的条件。
这点时常让国内洋葱产业受制於人。
目前洋葱课题组采取的是两条腿走路的策略，短期内选育抗病、抗抽苔、整齐度好、高品质的常规品种，并同时长期开展洋葱细胞质雄性不育杂种优势的利用研究。
陈家志不信邪，非要试试洋葱人工杂交，结果花确实太小了，只能让人帮他拿着放大镜，再进行杂交。而且还不确定有没有效果。
试了一下，陈家志才明白为何洋葱杂交对雄性不育系的要求这麽高，人工杂交确实太难控制了。遂也只能去参与田间去杂。
等第二天，再又去进行番茄授粉，等授粉一段时间後，又要及时去拔除杂株、劣株和病株。这基本就是陈家志每天的日常，广东、海南、云南，哪里需要去雄授粉，就去哪里。
等植株进入花期，又再度开始田间去杂。
其它工作也没少做，一段时间下来，掌握了大量蔬菜的传统育种方法。
他的理论不算优秀，但技术却在一天天进步，对一个集团老总来说，这很难得。
在育种科研中心，陈家志的威望也与日俱增。
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