第724章 大棚丰产又丰收
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迟菜心是每年的重头戏，从运作这个品牌以来，从未让陈家志失望过。
每年都有进步，但今年的进步幅度更大，这点极为难得。
就像考试一样，想考90分努努力就能做到，但往上每多一分，难度就成倍增加。
合利农场的迟菜心就做到了这一点，也让其「神格』愈发稳定。
未来只要能保持这份稳定，每年就固定有一份保底收益。
这份保底收益也不低。
今年各等级迟菜心开市均价达到了4.5元/斤，亩产量按4500斤预估，6000亩自有迟菜心基地总产值也有1.215亿元。
如果算上3000~4000亩的农民合作基地，总产值约2亿左右。
另外，其余企业和种植户发展种植的迟菜心价格稍低，但总量不小，零零总总的加起来也能有约3亿的产值。
这已经是个不小的农业产业，而靠谱鲜生吃到了最肥美的一块肉。
元旦前一周，靠谱鲜生迟菜心销售额一天胜过一天，稳稳站在了日销300万元之上。
菜场每天都要聘请大量工人进行采收、裁剪、打包等工作，同时还要收购合作农户的迟菜心。即使这样，也远不能满足市场需求。
元旦节，增城政府在小楼镇举办了迟菜心节，岭南各地的食客都有前来参加。
在迟菜心节上，靠谱鲜生再次展露风头，旗下产品屡屡获得好评，口碑持续发酵，再度带动了迟菜心礼盒的销量。
与此同时，陈家志的关注点并没有全放在迟菜心上。
除了迟菜心，靠谱鲜生也还有其它产品力强的蔬菜产品。
比如鸡心芥。
其实鸡心芥的品质也不差，在种植模式上，鸡心芥基地夏季直接暴晒休耕，对地力恢复的作用更强。只是由於水东城市化发展，彭村基地逐渐被徵用，新换的地土壤改良持续时间不够长，导致这两年鸡心芥的口感不够顶级，但仍然是极佳的单品。
随着土壤改良年限提上去，鸡心芥的品质也会如同迟菜心一样，年年稳中有升。
大规模有机种植很难，即使合利农场，也是靠着近几年严格的轮作，才把农药用量控制得极低，甚至不用农药。
但夏季轮作的水稻不可能不用农药，对一些极度严苛的消费者来说，这仍然算不得有机种植。不过，有机种植的难度越高，也意味着门槛越高。
靠谱鲜生已坚持了许多年，只要再持续坚持，就会始终领先对手。
在月初的总部工作会上，陈家志通过迟菜心和鸡心芥两个成功案例，再次向众人强调了土壤的重要性。「不论种何种蔬菜，土壤改良都是重中之重！」
「尤其是签了长租的基地，或者有能力签长租的基地，每年都必须有土壤改良这一步。」
与会的人员有菜业一、二、三、四部的正副负责人，以及易定干、王晓东、李明坤、李才、巩洋、薛军等相关人员。
最近几年迟菜心的表现众人也都清楚了，产值稳定上亿元。
而且相对很轻松。
论绝对产值，合利农场比不过稼依、陆良，也比不过有冬歇期的宁夏菜场。
但种叶菜，从入场的那一刻起就很难得到休息，每天从早到晚都是在地里。
而合利农场呢，春季轮种南瓜、冬瓜，夏季轮作水稻，两种作物都有休息时间。
至於迟菜心，忙得时候就像近期一样脚不沾地，但由於生长期长，菜苗定植到采收中间同样有大把农闲时光。
赚的钱却不少。
同样的例子还有鸡心芥基地，每年夏天可也有休耕期呢」
哪个菜农不羡慕这样的日子？
因此，陈家志对改良土壤的要求得到了一致认同。
「老板。」
一个话题聊完，王晓东开口道：「江苏西兰花基地续租，目前遇到了一些阻碍。」
陈家志问：「是地租的问题麽？」
「对。」王晓东沉吟道：「根据我们的调查，各地都希望大幅提高租金，最高的到了1000元/亩。如果想签长约，每隔3年，还得在现有基础上每亩涨租50元。」
在当下，这个地租很高。
「看来，看到我们赚钱，有人早就眼红了。」陈家志笑了笑，这个结果其实有预料，「今年江苏的西兰花长势如何？」
「很漂亮！」
提到这个，王晓东一扫阴霾，道：「简随风、霍连云、许兴都预估亩均产量能达到4000斤以上，日本、韩国的客商也都来国内看过，对西兰花很满意。」
「农残检测呢？」
「完全达标！」
这时，菜业三部部长胡春梅也补充道：「从江苏三个基地的农事记录看，夏季休耕了一个月，今年温度又偏低，病虫害发生情况少，只在苗期用过一次低毒农药，通过日韩、欧美的检测都很轻松。」海外设置绿色壁垒已有两年时间，国内的种植户早就摸到了检疫检测的边界。
通常来说，只要土壤经过绿色改良，用的又是低毒农药，西兰花生长期喷施2~3次农药完全没问题。这就是中国农民的能力。
当然，靠谱鲜生的存在，也直接加快了突破绿色壁垒的速度。
综合王晓东和胡春梅的信息看，江苏基地最後一茬西兰花也能赚不少。
「浙江产区的西兰花呢？」
靠谱鲜生在浙江没有种植基地，只有种子推广销售，李明坤开口道：「浙江产区的情况可能还要更好一些，尤其是产量方面，即便同样是超越品种，临海等地的均产仍然要高一些。」
西兰花超高产模式就是临海弄出来的，且西兰花种植经验丰富，这个结果陈家志并不意外。「耐寒优秀呢？」
「耐寒性上很出色，生长期更短，但在产量上，和超越不是一个档次。」
李明坤微微仰头，「至少在晚熟品种的市场竞争上，超越能占据绝对优势。」
「做得不错。」陈家志颔首认可，又问：「浙江产区西兰花种植面积呢？」
李明坤沉吟道：「相比2003年初，可能还增长了5%以上，大约有20~22万亩。
且秋茬结束後，春茬西兰花可能还会增加，全年栽培面积预估会超过45万亩。」
2003年初，也即遭遇绿色壁垒那年，当时面积就已在高位，叠加出口受阻，西兰花种植户受损严重。当年种植面积历史首次出现下跌，只是一两年时间，就又重新恢复了高速增长。
菜农就仿佛和韭菜一样，割了一茬後，很快便能长出来。
「今年西兰花产业情况很明朗了。」
陈家志沉声道：「海外的绿色壁垒应该不再是阻碍，目前的出口价格有不错利润，但相比以往的暴利，也缩水了很多。
明後年，西兰花价格可能更低。」
李明坤点头道：「是这个情况，不止浙江，江苏、河北、山东、云南等地的西兰花种植面积也在增加。这对西兰花种子市场是利好，但在种植上，却不是好消息。」
王晓东和胡春梅也面色凝重。
以这种行业趋势，同意大幅涨租续约基地不是明智之举。
想了片刻，王晓东问道：「李总，你估计超越西兰花品种什麽时候能大面积推广开？
自有基地还能保持多久的产量优势？」
李明坤沉吟道：「最多一年，也就是明年这个时候，甚至更快。」
「一年？」王晓东咋舌道：「这也太快了吧！」
李明坤摊了摊手，「王总，你也种过菜，应该清楚产量对菜农的诱惑力。」
他就是这麽自信。
沉寂了几秒，王晓东再度开口：「老板，从理性出发，没必要续约江苏的3个基地，基地管理人员也可以向其它菜场分流。」
「咳咳~」
易定乾咳了两声，道：「老板，想构建全产业链体系，没有西兰花基地可不行。」
他从每个人的脸上扫过，最後停留在李才身上。
「我们也应该相信公司的品牌力，相信市场部的销售能力。
公司赌行情的企业文化很浓厚，我个人也很热衷於追求高额利润。
但这并不意味着我们不会精细化经营，相反，规模、品牌、加工、市场、仓储等优势，让我们比小菜农更能应对风险。
另外，对公司的西兰花客户来说，也需要一个供应稳定、品质可靠的长期供应商。
即便整体行情差，客户也可能给我们一个优良的价格。」
有过档口卖菜经历的人立马就反应过来，这不就是公司和那群老客户的默契？
李才点头道：「是这个道理，只要西兰花品质好，供应稳定，即使烂市，我们也有能力做到盈利。」易定干颔首，说：「江苏的基地已经建设了3年，道路、沟渠、土壤各方面的条件都很完善。即使地租涨到1000元/亩，以亩产4000斤估算，一年就是8000斤，想要亏本，我想还是有点难度。所以，我的建议是续租。」
易定干带头分析了一轮，又纷纷把目光投向陈家志。
陈家志其实有点惊讶於易定乾的表现。
赌徒在牌桌上赚了大钱後，回头还能习惯挣辛苦钱，一般人可做不到这一点。
「我总体认可易总的建议，但在谈判上要有策略，要和当地分析清楚可能面临的风险。
租地合同要5月才到期，时间也还比较充足，地租要尽量压到800元/亩以下。」
「是，老板。」
王晓东、胡春梅一同应下，三年来，江苏基地确实付出了很多心血。
官方数据，世纪初时，江苏大部分地区的土壤农药化肥污染在全国来说都是很重的。
而靠谱鲜生精挑细选出了三个基地，入场第一年又花重金改良土壤，最终种出了符合出口标准的西兰花。
此後三年，也一直坚持改良土壤和绿色种植。
同时，道路、沟渠、电力、冷库等基础设施也愈发完善。
如果再坚持几年土壤改良和绿色种植，江苏的西兰花基地未尝不能追求有机种植。
王晓东和胡春梅清楚，简随风、霍连云、许兴三人都不想轻易放弃现有的基地。
会议继续。
在会上，陈家志没怎麽提近期取得的成绩。
而是总结成功经验。
以及经过这两次高强度磨合後，组织架构调整已基本适应，构建蔬菜全产业链体系就该提速了。菜业一、二、三、四部都要着手进行新基地的选址，覆盖更多的蔬菜品类。
会议结束後，陈家志回办公室时，易定干跟了上来。
「老板，大棚里的豇豆和苦瓜在摘了，价格仍然很不错哦」
陈家志把笔记本放下，喝了口水，说：「然後呢？」
会上没提这事，但他知道。
易定干噎了噎，灵机一动，说：「要不要去忆苦思甜，体验一下摘豇豆？
摘草莓也可以，草莓也成熟了。」
陈家志颔首道：「这个可以有。」
周末时，陈家志、易定干、陈正旭、薛军几家人都跑到了城市西郊的绿田农业。
正值草莓采摘季，来游玩的大人小孩人山人海。
陈家志摘了会儿草莓，又带着一家人去摘豇豆。
「怎麽样，儿子，是不是比摘草莓带劲多了？」
陈正云费力的抱着一大把豇豆，「确实很带劲，不用劲都不行。」
陈家志看着陈正云把豇豆放进了菜筐，又问：「你知道你为什麽小名叫豆豆麽？」
「总不能和豇豆有关吧？」
「嗯啊~」
陈家志回忆起了那年夏天，等故事讲完，菜筐里也堆满了豇豆。
两人仿佛还在原地，陈家志感觉到了不对劲。
「没走几步路，就摘满一筐了？」
看着前方藤蔓上密密麻麻的豇豆，陈家志挑了挑眉，以为是采摘不及时。
但藤蔓上的豇豆都挺嫩的。
那就只有一个可能了。
产量极高。
他又换了个棚去剪苦瓜，同样大丰收，陈正云直呼太带劲了。
陈家志也去和工人进行了交流，一个个都摘爽了，累并快乐着。
荷兰豆、豇豆、苦瓜，每天都有摘不完的菜，想多换个花样都没有。
临近回家时，谢运良给了陈家志一个预估产量。
豇豆亩产6000斤，苦瓜亩产10000斤以上，荷兰豆亩产4000斤，都高於常规大棚种植产量。这就是高产优质品种、集约化育苗、水肥一体化、辅助授粉的综合优势。
广东大棚种菜初次露面就大获成功，丰产又丰收。
早上，
易定干来到办公室，直勾勾的盯着墙上的字帖看。
「老板，咋说？」
「没门！」
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未来只要能保持这份稳定，每年就固定有一份保底收益。
这份保底收益也不低。
今年各等级迟菜心开市均价达到了4.5元/斤，亩产量按4500斤预估，6000亩自有迟菜心基地总产值也有1.215亿元。
如果算上3000~4000亩的农民合作基地，总产值约2亿左右。
另外，其余企业和种植户发展种植的迟菜心价格稍低，但总量不小，零零总总的加起来也能有约3亿的产值。
这已经是个不小的农业产业，而靠谱鲜生吃到了最肥美的一块肉。
元旦前一周，靠谱鲜生迟菜心销售额一天胜过一天，稳稳站在了日销300万元之上。
菜场每天都要聘请大量工人进行采收、裁剪、打包等工作，同时还要收购合作农户的迟菜心。即使这样，也远不能满足市场需求。
元旦节，增城政府在小楼镇举办了迟菜心节，岭南各地的食客都有前来参加。
在迟菜心节上，靠谱鲜生再次展露风头，旗下产品屡屡获得好评，口碑持续发酵，再度带动了迟菜心礼盒的销量。
与此同时，陈家志的关注点并没有全放在迟菜心上。
除了迟菜心，靠谱鲜生也还有其它产品力强的蔬菜产品。
比如鸡心芥。
其实鸡心芥的品质也不差，在种植模式上，鸡心芥基地夏季直接暴晒休耕，对地力恢复的作用更强。只是由於水东城市化发展，彭村基地逐渐被徵用，新换的地土壤改良持续时间不够长，导致这两年鸡心芥的口感不够顶级，但仍然是极佳的单品。
随着土壤改良年限提上去，鸡心芥的品质也会如同迟菜心一样，年年稳中有升。
大规模有机种植很难，即使合利农场，也是靠着近几年严格的轮作，才把农药用量控制得极低，甚至不用农药。
但夏季轮作的水稻不可能不用农药，对一些极度严苛的消费者来说，这仍然算不得有机种植。不过，有机种植的难度越高，也意味着门槛越高。
靠谱鲜生已坚持了许多年，只要再持续坚持，就会始终领先对手。
在月初的总部工作会上，陈家志通过迟菜心和鸡心芥两个成功案例，再次向众人强调了土壤的重要性。「不论种何种蔬菜，土壤改良都是重中之重！」
「尤其是签了长租的基地，或者有能力签长租的基地，每年都必须有土壤改良这一步。」
与会的人员有菜业一、二、三、四部的正副负责人，以及易定干、王晓东、李明坤、李才、巩洋、薛军等相关人员。
最近几年迟菜心的表现众人也都清楚了，产值稳定上亿元。
而且相对很轻松。
论绝对产值，合利农场比不过稼依、陆良，也比不过有冬歇期的宁夏菜场。
但种叶菜，从入场的那一刻起就很难得到休息，每天从早到晚都是在地里。
而合利农场呢，春季轮种南瓜、冬瓜，夏季轮作水稻，两种作物都有休息时间。
至於迟菜心，忙得时候就像近期一样脚不沾地，但由於生长期长，菜苗定植到采收中间同样有大把农闲时光。
赚的钱却不少。
同样的例子还有鸡心芥基地，每年夏天可也有休耕期呢」
哪个菜农不羡慕这样的日子？
因此，陈家志对改良土壤的要求得到了一致认同。
「老板。」
一个话题聊完，王晓东开口道：「江苏西兰花基地续租，目前遇到了一些阻碍。」
陈家志问：「是地租的问题麽？」
「对。」王晓东沉吟道：「根据我们的调查，各地都希望大幅提高租金，最高的到了1000元/亩。如果想签长约，每隔3年，还得在现有基础上每亩涨租50元。」
在当下，这个地租很高。
「看来，看到我们赚钱，有人早就眼红了。」陈家志笑了笑，这个结果其实有预料，「今年江苏的西兰花长势如何？」
「很漂亮！」
提到这个，王晓东一扫阴霾，道：「简随风、霍连云、许兴都预估亩均产量能达到4000斤以上，日本、韩国的客商也都来国内看过，对西兰花很满意。」
「农残检测呢？」
「完全达标！」
这时，菜业三部部长胡春梅也补充道：「从江苏三个基地的农事记录看，夏季休耕了一个月，今年温度又偏低，病虫害发生情况少，只在苗期用过一次低毒农药，通过日韩、欧美的检测都很轻松。」海外设置绿色壁垒已有两年时间，国内的种植户早就摸到了检疫检测的边界。
通常来说，只要土壤经过绿色改良，用的又是低毒农药，西兰花生长期喷施2~3次农药完全没问题。这就是中国农民的能力。
当然，靠谱鲜生的存在，也直接加快了突破绿色壁垒的速度。
综合王晓东和胡春梅的信息看，江苏基地最後一茬西兰花也能赚不少。
「浙江产区的西兰花呢？」
靠谱鲜生在浙江没有种植基地，只有种子推广销售，李明坤开口道：「浙江产区的情况可能还要更好一些，尤其是产量方面，即便同样是超越品种，临海等地的均产仍然要高一些。」
西兰花超高产模式就是临海弄出来的，且西兰花种植经验丰富，这个结果陈家志并不意外。「耐寒优秀呢？」
「耐寒性上很出色，生长期更短，但在产量上，和超越不是一个档次。」
李明坤微微仰头，「至少在晚熟品种的市场竞争上，超越能占据绝对优势。」
「做得不错。」陈家志颔首认可，又问：「浙江产区西兰花种植面积呢？」
李明坤沉吟道：「相比2003年初，可能还增长了5%以上，大约有20~22万亩。
且秋茬结束後，春茬西兰花可能还会增加，全年栽培面积预估会超过45万亩。」
2003年初，也即遭遇绿色壁垒那年，当时面积就已在高位，叠加出口受阻，西兰花种植户受损严重。当年种植面积历史首次出现下跌，只是一两年时间，就又重新恢复了高速增长。
菜农就仿佛和韭菜一样，割了一茬後，很快便能长出来。
「今年西兰花产业情况很明朗了。」
陈家志沉声道：「海外的绿色壁垒应该不再是阻碍，目前的出口价格有不错利润，但相比以往的暴利，也缩水了很多。
明後年，西兰花价格可能更低。」
李明坤点头道：「是这个情况，不止浙江，江苏、河北、山东、云南等地的西兰花种植面积也在增加。这对西兰花种子市场是利好，但在种植上，却不是好消息。」
王晓东和胡春梅也面色凝重。
以这种行业趋势，同意大幅涨租续约基地不是明智之举。
想了片刻，王晓东问道：「李总，你估计超越西兰花品种什麽时候能大面积推广开？
自有基地还能保持多久的产量优势？」
李明坤沉吟道：「最多一年，也就是明年这个时候，甚至更快。」
「一年？」王晓东咋舌道：「这也太快了吧！」
李明坤摊了摊手，「王总，你也种过菜，应该清楚产量对菜农的诱惑力。」
他就是这麽自信。
沉寂了几秒，王晓东再度开口：「老板，从理性出发，没必要续约江苏的3个基地，基地管理人员也可以向其它菜场分流。」
「咳咳~」
易定乾咳了两声，道：「老板，想构建全产业链体系，没有西兰花基地可不行。」
他从每个人的脸上扫过，最後停留在李才身上。
「我们也应该相信公司的品牌力，相信市场部的销售能力。
公司赌行情的企业文化很浓厚，我个人也很热衷於追求高额利润。
但这并不意味着我们不会精细化经营，相反，规模、品牌、加工、市场、仓储等优势，让我们比小菜农更能应对风险。
另外，对公司的西兰花客户来说，也需要一个供应稳定、品质可靠的长期供应商。
即便整体行情差，客户也可能给我们一个优良的价格。」
有过档口卖菜经历的人立马就反应过来，这不就是公司和那群老客户的默契？
李才点头道：「是这个道理，只要西兰花品质好，供应稳定，即使烂市，我们也有能力做到盈利。」易定干颔首，说：「江苏的基地已经建设了3年，道路、沟渠、土壤各方面的条件都很完善。即使地租涨到1000元/亩，以亩产4000斤估算，一年就是8000斤，想要亏本，我想还是有点难度。所以，我的建议是续租。」
易定干带头分析了一轮，又纷纷把目光投向陈家志。
陈家志其实有点惊讶於易定乾的表现。
赌徒在牌桌上赚了大钱後，回头还能习惯挣辛苦钱，一般人可做不到这一点。
「我总体认可易总的建议，但在谈判上要有策略，要和当地分析清楚可能面临的风险。
租地合同要5月才到期，时间也还比较充足，地租要尽量压到800元/亩以下。」
「是，老板。」
王晓东、胡春梅一同应下，三年来，江苏基地确实付出了很多心血。
官方数据，世纪初时，江苏大部分地区的土壤农药化肥污染在全国来说都是很重的。
而靠谱鲜生精挑细选出了三个基地，入场第一年又花重金改良土壤，最终种出了符合出口标准的西兰花。
此後三年，也一直坚持改良土壤和绿色种植。
同时，道路、沟渠、电力、冷库等基础设施也愈发完善。
如果再坚持几年土壤改良和绿色种植，江苏的西兰花基地未尝不能追求有机种植。
王晓东和胡春梅清楚，简随风、霍连云、许兴三人都不想轻易放弃现有的基地。
会议继续。
在会上，陈家志没怎麽提近期取得的成绩。
而是总结成功经验。
以及经过这两次高强度磨合後，组织架构调整已基本适应，构建蔬菜全产业链体系就该提速了。菜业一、二、三、四部都要着手进行新基地的选址，覆盖更多的蔬菜品类。
会议结束後，陈家志回办公室时，易定干跟了上来。
「老板，大棚里的豇豆和苦瓜在摘了，价格仍然很不错哦」
陈家志把笔记本放下，喝了口水，说：「然後呢？」
会上没提这事，但他知道。
易定干噎了噎，灵机一动，说：「要不要去忆苦思甜，体验一下摘豇豆？
摘草莓也可以，草莓也成熟了。」
陈家志颔首道：「这个可以有。」
周末时，陈家志、易定干、陈正旭、薛军几家人都跑到了城市西郊的绿田农业。
正值草莓采摘季，来游玩的大人小孩人山人海。
陈家志摘了会儿草莓，又带着一家人去摘豇豆。
「怎麽样，儿子，是不是比摘草莓带劲多了？」
陈正云费力的抱着一大把豇豆，「确实很带劲，不用劲都不行。」
陈家志看着陈正云把豇豆放进了菜筐，又问：「你知道你为什麽小名叫豆豆麽？」
「总不能和豇豆有关吧？」
「嗯啊~」
陈家志回忆起了那年夏天，等故事讲完，菜筐里也堆满了豇豆。
两人仿佛还在原地，陈家志感觉到了不对劲。
「没走几步路，就摘满一筐了？」
看着前方藤蔓上密密麻麻的豇豆，陈家志挑了挑眉，以为是采摘不及时。
但藤蔓上的豇豆都挺嫩的。
那就只有一个可能了。
产量极高。
他又换了个棚去剪苦瓜，同样大丰收，陈正云直呼太带劲了。
陈家志也去和工人进行了交流，一个个都摘爽了，累并快乐着。
荷兰豆、豇豆、苦瓜，每天都有摘不完的菜，想多换个花样都没有。
临近回家时，谢运良给了陈家志一个预估产量。
豇豆亩产6000斤，苦瓜亩产10000斤以上，荷兰豆亩产4000斤，都高於常规大棚种植产量。这就是高产优质品种、集约化育苗、水肥一体化、辅助授粉的综合优势。
广东大棚种菜初次露面就大获成功，丰产又丰收。
早上，
易定干来到办公室，直勾勾的盯着墙上的字帖看。
「老板，咋说？」
「没门！」
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