第6章：炖红烧肉
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好在灶台上的基础调料还算齐全，不然何大清为了弥补女儿的计划也就要泡汤了。
于是，何大清从空间中取出自己的那套刀具，又将签到获得的十斤猪肉拿了出来，一刀下去正好一斤。
这签到获得的十斤猪肉，乃是最上等的五花肉，肥瘦相间，非常适合做红烧肉。
何大清将多余的九斤五花肉再次收回空间里，手中厨刀纵横纷飞，短短瞬间就将这斤五花肉切成大小均匀的肉块。
案板上油亮泛红的五花肉块码得整整齐齐，肥瘦层次分明，油脂还微微泛着温润的光泽，光是看着就让人喉头一动。
何大清熟门熟路地擦干净铁锅，引火点燃灶膛，干柴噼啪燃起细小火苗。
空锅烧热，不用倒油，直接把肉块倒进去小火煸炒，不多时油脂就慢慢被逼出来，肉块蜷缩成琥珀色，浓郁的肉香瞬间填满狭小的厨房，顺着门缝飘出中院。
隔壁贾家，贾张氏正坐在炕头撒泼拍大腿，嘴里不停咒骂何大清心狠手辣、仗着一身力气欺负孤寡妇人。
秦淮茹垂着头坐在一旁，半边脸颊红肿发烫，怀里抱着刚吃饱奶、渐渐安稳下来的小当，眼眶红得发胀，一声不敢反驳。
院子里残留的邻居还没完全走远，闻到飘来的红烧肉香气，脚步不自觉顿住，纷纷探头往何家厨房张望。
“啥味儿这么香？老何家这是炖肉呢？”
“刚何大清跟贾张氏闹完，转头就炖上肉了？这年头谁家舍得炖肉解馋啊！”
“傻柱平时带饭盒回来，里面也就一点碎肉，他家哪来这么好的肉？”
“都别瞎猜了，人家老何回来了，给孩子们炖回肉怎么了，都赶紧回家做饭去吧！”
细碎议论断断续续钻进厨房，何大清充耳不闻，往煸好的肉块里丢入葱姜、八角、桂皮，翻炒出香料的香气，再兑上清水，撒少许酱油和白糖，盖上锅盖慢炖。
白糖也是何大清自备的，但凡傻柱房里有点白糖，跟定会被盗圣棒梗那小子给舔干净。
文火慢煨，肉香越发醇厚，一点点飘向东厢房。
一易中海家，一大妈杨翠兰依旧贴着墙根偷听，鼻尖嗅到肉香，心里更是七上八下。
她清楚她家老易昧下了何大清给傻柱姐妹邮寄的生活费，这么多年下来，那可是一笔巨款啊！
要是这事曝光，她家老易不光要名声扫地，恐怕弄不好还要吃枪子呢！
何大清如今回来，刚才当众展露的强硬手段，她全都看在眼里，压根不敢出去搭话，只攥紧衣角，一心盼着易中海快点下班回家拿主意。
时间一分一秒的过去。
锅里肉汤咕嘟作响，浓郁甜香四溢。
何大清掀开锅盖看了一眼，肉块已经炖得软糯透亮，汤汁浓稠挂肉，火候刚好。
估摸着何雨水放学的时辰快到了，这孩子自小跟着傻柱吃苦，常年吃不饱、穿不暖，原主当年一走了之，亏欠这小姑娘太多。
今天这顿红烧肉，算是他这个当爹的第一份补偿。
刚把饭菜端到堂屋桌上，院门外就传来轻快细碎的脚步声，何雨水背着打了补丁的布书包，
看到自家的房门开着，屋子里还有红烧肉的香味飘出来，以为是自家哥哥提前回来了呢，心中不由犯嘀咕：我那傻哥怎么在家里做红烧肉？难道又是一大爷给我傻哥介绍对象了？
何雨水脚步轻快跨进门槛，书包带子还歪在肩头，鼻尖先一步钻进满室浓醇肉香里，眼睛唰地亮了大半。
她探头往堂屋一望，桌前站着个身形挺拔的男人，一身干净粗布褂子，手上还沾着浅浅油光，正低头规整碗筷，桌上满满一大盘油亮红糯的红烧肉堆得冒尖。
何雨水猛地顿住脚步，手里布书包滑到胳膊肘，疑惑又拘谨地往后缩了缩，小声试探：“你，你……是谁啊？这是我家，您怎么在这儿？我哥傻柱呢？”
何大清闻声回头，就看见一个瘦的跟个竹竿一样的小姑娘，衣裳袖口磨得起毛，脸颊泛着长期营养不良的蜡黄。
何雨柱也终于看到了何大清的容貌，顿时就呆愣当场，紧接着她不敢置信的揉了揉双眼，以为自己是眼花了，出现幻觉了呢！
“雨水，我是你爹何大清，怎么，你不认识爹了？。”
“爹！”
何雨水瞳孔骤然一缩，眼眶瞬间就红了，眼泪毫无预兆滚下来。
“爹，你真是我爹，我真的不是在做梦啊……呜呜……爹，雨水好想你……你怎么就不要雨水了呢……呜呜呜……”
何大清上前一步将瘦弱的何雨水抱在怀中，心中不由对何雨柱生出一些怒火来。
虽然他并不算傻柱兄妹的亲爹，但他毕竟融合了原主的所有记忆，自然而然也将会对傻柱兄妹有一些感情存在的。
尤其是原主非常疼爱何雨水这个女儿。
“雨水啊乖，不哭了，爹今后不走了，爹就留在你们身边！”
“你看，这是爹给你做的最爱吃的红烧肉，你快尝尝好吃不！”
何雨水却是紧紧的抱住何大清没有松开的意思，生怕一松开何大清又跑了似的！
这些年，院里闲言碎语她听了无数，人人都说她爹狠心抛弃儿女跟一个寡妇跑了，不要他们兄妹了。
自从她爹跟寡妇跑了之后，她就没吃过一次饱饭，饿的实在难受时就只能躲在角落偷偷抹泪。
后院的聋老太太与一大妈虽然经常给他们兄妹一些吃的，但也不是经常有，一般都是在他们饿的实在是受不了时才会给他们兄妹一个窝窝头吃。
何大清还在哄着何雨水，平息她的情绪。
“是爹对不起你们兄妹，当年是我糊涂，丢下你们兄妹俩，这些年在外头我没有一天不惦记家里，这次回来，再也不走了，往后有我在，不会再让你挨饿受委屈。”
说着，何大清用筷子夹起一块晶莹剔透的红烧肉，吹了吹上面的热气，送到了何雨水嘴边说道：“来，雨水，快尝尝，这是爹特意给你炖的，肥瘦相间炖得酥烂，一点不腻，可香了！”
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于是，何大清从空间中取出自己的那套刀具，又将签到获得的十斤猪肉拿了出来，一刀下去正好一斤。
这签到获得的十斤猪肉，乃是最上等的五花肉，肥瘦相间，非常适合做红烧肉。
何大清将多余的九斤五花肉再次收回空间里，手中厨刀纵横纷飞，短短瞬间就将这斤五花肉切成大小均匀的肉块。
案板上油亮泛红的五花肉块码得整整齐齐，肥瘦层次分明，油脂还微微泛着温润的光泽，光是看着就让人喉头一动。
何大清熟门熟路地擦干净铁锅，引火点燃灶膛，干柴噼啪燃起细小火苗。
空锅烧热，不用倒油，直接把肉块倒进去小火煸炒，不多时油脂就慢慢被逼出来，肉块蜷缩成琥珀色，浓郁的肉香瞬间填满狭小的厨房，顺着门缝飘出中院。
隔壁贾家，贾张氏正坐在炕头撒泼拍大腿，嘴里不停咒骂何大清心狠手辣、仗着一身力气欺负孤寡妇人。
秦淮茹垂着头坐在一旁，半边脸颊红肿发烫，怀里抱着刚吃饱奶、渐渐安稳下来的小当，眼眶红得发胀，一声不敢反驳。
院子里残留的邻居还没完全走远，闻到飘来的红烧肉香气，脚步不自觉顿住，纷纷探头往何家厨房张望。
“啥味儿这么香？老何家这是炖肉呢？”
“刚何大清跟贾张氏闹完，转头就炖上肉了？这年头谁家舍得炖肉解馋啊！”
“傻柱平时带饭盒回来，里面也就一点碎肉，他家哪来这么好的肉？”
“都别瞎猜了，人家老何回来了，给孩子们炖回肉怎么了，都赶紧回家做饭去吧！”
细碎议论断断续续钻进厨房，何大清充耳不闻，往煸好的肉块里丢入葱姜、八角、桂皮，翻炒出香料的香气，再兑上清水，撒少许酱油和白糖，盖上锅盖慢炖。
白糖也是何大清自备的，但凡傻柱房里有点白糖，跟定会被盗圣棒梗那小子给舔干净。
文火慢煨，肉香越发醇厚，一点点飘向东厢房。
一易中海家，一大妈杨翠兰依旧贴着墙根偷听，鼻尖嗅到肉香，心里更是七上八下。
她清楚她家老易昧下了何大清给傻柱姐妹邮寄的生活费，这么多年下来，那可是一笔巨款啊！
要是这事曝光，她家老易不光要名声扫地，恐怕弄不好还要吃枪子呢！
何大清如今回来，刚才当众展露的强硬手段，她全都看在眼里，压根不敢出去搭话，只攥紧衣角，一心盼着易中海快点下班回家拿主意。
时间一分一秒的过去。
锅里肉汤咕嘟作响，浓郁甜香四溢。
何大清掀开锅盖看了一眼，肉块已经炖得软糯透亮，汤汁浓稠挂肉，火候刚好。
估摸着何雨水放学的时辰快到了，这孩子自小跟着傻柱吃苦，常年吃不饱、穿不暖，原主当年一走了之，亏欠这小姑娘太多。
今天这顿红烧肉，算是他这个当爹的第一份补偿。
刚把饭菜端到堂屋桌上，院门外就传来轻快细碎的脚步声，何雨水背着打了补丁的布书包，
看到自家的房门开着，屋子里还有红烧肉的香味飘出来，以为是自家哥哥提前回来了呢，心中不由犯嘀咕：我那傻哥怎么在家里做红烧肉？难道又是一大爷给我傻哥介绍对象了？
何雨水脚步轻快跨进门槛，书包带子还歪在肩头，鼻尖先一步钻进满室浓醇肉香里，眼睛唰地亮了大半。
她探头往堂屋一望，桌前站着个身形挺拔的男人，一身干净粗布褂子，手上还沾着浅浅油光，正低头规整碗筷，桌上满满一大盘油亮红糯的红烧肉堆得冒尖。
何雨水猛地顿住脚步，手里布书包滑到胳膊肘，疑惑又拘谨地往后缩了缩，小声试探：“你，你……是谁啊？这是我家，您怎么在这儿？我哥傻柱呢？”
何大清闻声回头，就看见一个瘦的跟个竹竿一样的小姑娘，衣裳袖口磨得起毛，脸颊泛着长期营养不良的蜡黄。
何雨柱也终于看到了何大清的容貌，顿时就呆愣当场，紧接着她不敢置信的揉了揉双眼，以为自己是眼花了，出现幻觉了呢！
“雨水，我是你爹何大清，怎么，你不认识爹了？。”
“爹！”
何雨水瞳孔骤然一缩，眼眶瞬间就红了，眼泪毫无预兆滚下来。
“爹，你真是我爹，我真的不是在做梦啊……呜呜……爹，雨水好想你……你怎么就不要雨水了呢……呜呜呜……”
何大清上前一步将瘦弱的何雨水抱在怀中，心中不由对何雨柱生出一些怒火来。
虽然他并不算傻柱兄妹的亲爹，但他毕竟融合了原主的所有记忆，自然而然也将会对傻柱兄妹有一些感情存在的。
尤其是原主非常疼爱何雨水这个女儿。
“雨水啊乖，不哭了，爹今后不走了，爹就留在你们身边！”
“你看，这是爹给你做的最爱吃的红烧肉，你快尝尝好吃不！”
何雨水却是紧紧的抱住何大清没有松开的意思，生怕一松开何大清又跑了似的！
这些年，院里闲言碎语她听了无数，人人都说她爹狠心抛弃儿女跟一个寡妇跑了，不要他们兄妹了。
自从她爹跟寡妇跑了之后，她就没吃过一次饱饭，饿的实在难受时就只能躲在角落偷偷抹泪。
后院的聋老太太与一大妈虽然经常给他们兄妹一些吃的，但也不是经常有，一般都是在他们饿的实在是受不了时才会给他们兄妹一个窝窝头吃。
何大清还在哄着何雨水，平息她的情绪。
“是爹对不起你们兄妹，当年是我糊涂，丢下你们兄妹俩，这些年在外头我没有一天不惦记家里，这次回来，再也不走了，往后有我在，不会再让你挨饿受委屈。”
说着，何大清用筷子夹起一块晶莹剔透的红烧肉，吹了吹上面的热气，送到了何雨水嘴边说道：“来，雨水，快尝尝，这是爹特意给你炖的，肥瘦相间炖得酥烂，一点不腻，可香了！”
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