第9章 惊鸿腿法
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正午。
外院的膳堂里人声鼎沸，热汽与油烟裹在一起，顺着掀开的棉布帘子往外直冒。
王川两手端着一只陶盆，走到靠墙角的一张空桌前放下。
盆里盛着满满一大份大骨浓汤，旁边还放着一只木盘，上面整整齐齐码着半斤熟猪头肉。
这一顿，足足耗了他四十文铜钱。
王川拉开长凳刚要坐下，目光往膳堂最靠里的角落扫了一眼。
墙角立着两个盛泔水用的木桶。
石大牛就坐在离泔水桶不到三尺远的窄长凳上。
他面前的桌面上，只摆着一个缺了口的瓷碗。
碗里盛着大半碗几乎不见油星的白水煮萝卜，汤水清得能照出人影。
旁边的帕子上，放着两个拳头大小的杂粮干窝头。
石大牛低着头，两只大手捧起一个干窝头，张嘴狠狠咬下去。
硬梆梆的粗面渣子被后槽牙磨得咯吱作响。
他嚼得很用力，腮帮子上的肌肉高高鼓起，脖子上的青筋一根根绷直，咽喉使劲往下咽，随即端起那碗凉透的萝卜汤，大口大口灌进肚里，硬把干面渣子冲下食道。
他八尺高的壮硕身板，平日里干的又是武馆里搬运重桩、挑水劈柴的重活，这两块干窝头填进肚里，连胃底都铺不满。
王川站在原地看了两息时间。
他弯下腰，双手端起桌上那盆热气腾腾的大骨汤和那盘酱肉，迈开步子穿过嘈杂的人堆，径直走到石大牛对面，将大盆重重撂在桌上。
“咚。”
“川……川子，你这是？”石大牛闷声开口，两手把自己的干窝头往怀里缩了缩。
王川没有答话。他转身走到柜台前，从叠在旁边的空陶碗里抓过一只碗，快步折返回来。
抓起盆里的大铁勺，王川手腕一翻，舀起那根肉筋最多、断口处淌着大团骨髓的牛大骨，重重放进新碗里。
紧接着，黄澄澄的牛油浓汤顺着勺口倾泻而下，浇了满满一整碗，又伸手抓起大半盘酱猪头肉，全数倒在了石大牛的碗里，肉片堆得冒尖。
“牛哥，吃。”王川把大碗往前一推，平平淡淡吐出三个字。
石大牛身子猛地往后一仰，两只大手在胸前的褂子上用力摆动，脸上满是局促：
“使不得！使不得！这一大盆要好几十文大钱，你挣那俩血汗钱不容易，自个儿练桩打熬气血全指望它呢！俺嚼俩窝头顶饱就成，快端回去！”
他伸手就要把大碗往回推。
王川的五根手指骤然前探，一把扣住了陶碗的边缘。
他把陶碗死死压在桌面上，没有被石大牛推动半寸。
“牛哥，前些天我刚来武馆，饿得前胸贴后背，你省下白馍塞给我，还冒着被管事责罚的风险从后厨偷骨汤给我喝，这份情我记在心口。”
王川看着石大牛的眼睛，声音不大，但在吵闹的膳堂一角却格外清晰：
“另外，我这两天站桩，换步时总觉得腰胯卡着一股生硬劲儿，下盘虽稳，但不知道该怎么起步发力。
你把这肉吃了，晌午吃饱了肚皮，去后院没人的地方帮我掌掌眼，指点我两手。”
“这肉不是白给的，算我的束脩。”
石大牛看着王川那双没有半点戏谑的眸子，按在碗沿上的手慢慢僵住。
滚烫的肉香直往他鼻孔里钻，肚子深处不争气地发出一声雷鸣般的咕噜声。
他嘴唇动了动，抓了抓头顶乱糟糟的短发，骂了一句：“娘咧，你小子……行，俺占你这便宜！”
说完，石大牛把手里的半个窝头塞进怀里，两只大手抓起那根粗壮的牛棒骨，一口咬在大筋上。
“咔嚓！”
连筋带油的硬肉被他一口撕下一大块，在嘴里狠嚼了几下便生生咽进喉咙。
他把嘴凑在骨头断口处用力一吸，那团凝结的牛骨髓“滋溜”一声全数吞进肚里，接着抓起肥厚的猪头肉，三两片叠在一起往嘴里塞，嚼得满嘴油光。
不到半刻钟，整整一碗骨髓、烂肉连带着滚烫的浓汤，被石大牛吃得干干净净，碗底连一滴油水都没剩下。
王川也把剩下的一半肉食和骨髓迅速扫空。
石大牛抬起胳膊，拿袖子在嘴上一抹，站起身来，宽阔的肩膀把背后的光线挡了大半。
“走，跟俺来。”
……
两人一前一后穿过喧闹的演武场，顺着东面的回廊一路往深处走。
走过一处堆放杂物的月亮门，前头是一大片废弃的柴料场。
石大牛停住脚步，转过身来。
“川子，你站个桩给俺看看。”石大牛两手叉腰。
王川没有废话，脚下一分，膝盖弯曲，腰胯自然下沉，重心在两腿之间轻缓滑过。
石大牛绕着王川转了一圈，两只眼睛死死盯着他的膝胯和两只脚掌。
过了十几息时间，石大牛摇了摇头。
“底子极扎实，昨儿师傅随口夸你那句，俺听得真切，你这桩功比寻常苦练半年的还要稳当。”
石大牛话音一转，声音沉了下来：
“但你这步子里头，带着一股死气。”
王川收起桩功，直起身子：“死气？”
“对，死气。”
石大牛抬脚在地上踩了踩，发出沉闷的踏地声：
“师傅教刚入门的弟子，只教站桩，不教动势，那是怕弟子偷学了核心杀招跑路，也是为了磨大家的心性。但天下哪有站着不动的死桩能防得住真刀真枪的？”
“街面上帮派火并，那些亡命徒手里的短刀、铁尺专挑人脖子下阴招呼，谁会像木桩子一样立在那儿等你运劲换重心？”
石大牛把身上的褂子往下一扯，丢在旁边的木头上。
“惊鸿武馆在外头能立住脚，靠的是惊鸿腿。
“入门最核心的，全在这四个字里头，截、蹬、摆、挂！”
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王川两手端着一只陶盆，走到靠墙角的一张空桌前放下。
盆里盛着满满一大份大骨浓汤，旁边还放着一只木盘，上面整整齐齐码着半斤熟猪头肉。
这一顿，足足耗了他四十文铜钱。
王川拉开长凳刚要坐下，目光往膳堂最靠里的角落扫了一眼。
墙角立着两个盛泔水用的木桶。
石大牛就坐在离泔水桶不到三尺远的窄长凳上。
他面前的桌面上，只摆着一个缺了口的瓷碗。
碗里盛着大半碗几乎不见油星的白水煮萝卜，汤水清得能照出人影。
旁边的帕子上，放着两个拳头大小的杂粮干窝头。
石大牛低着头，两只大手捧起一个干窝头，张嘴狠狠咬下去。
硬梆梆的粗面渣子被后槽牙磨得咯吱作响。
他嚼得很用力，腮帮子上的肌肉高高鼓起，脖子上的青筋一根根绷直，咽喉使劲往下咽，随即端起那碗凉透的萝卜汤，大口大口灌进肚里，硬把干面渣子冲下食道。
他八尺高的壮硕身板，平日里干的又是武馆里搬运重桩、挑水劈柴的重活，这两块干窝头填进肚里，连胃底都铺不满。
王川站在原地看了两息时间。
他弯下腰，双手端起桌上那盆热气腾腾的大骨汤和那盘酱肉，迈开步子穿过嘈杂的人堆，径直走到石大牛对面，将大盆重重撂在桌上。
“咚。”
“川……川子，你这是？”石大牛闷声开口，两手把自己的干窝头往怀里缩了缩。
王川没有答话。他转身走到柜台前，从叠在旁边的空陶碗里抓过一只碗，快步折返回来。
抓起盆里的大铁勺，王川手腕一翻，舀起那根肉筋最多、断口处淌着大团骨髓的牛大骨，重重放进新碗里。
紧接着，黄澄澄的牛油浓汤顺着勺口倾泻而下，浇了满满一整碗，又伸手抓起大半盘酱猪头肉，全数倒在了石大牛的碗里，肉片堆得冒尖。
“牛哥，吃。”王川把大碗往前一推，平平淡淡吐出三个字。
石大牛身子猛地往后一仰，两只大手在胸前的褂子上用力摆动，脸上满是局促：
“使不得！使不得！这一大盆要好几十文大钱，你挣那俩血汗钱不容易，自个儿练桩打熬气血全指望它呢！俺嚼俩窝头顶饱就成，快端回去！”
他伸手就要把大碗往回推。
王川的五根手指骤然前探，一把扣住了陶碗的边缘。
他把陶碗死死压在桌面上，没有被石大牛推动半寸。
“牛哥，前些天我刚来武馆，饿得前胸贴后背，你省下白馍塞给我，还冒着被管事责罚的风险从后厨偷骨汤给我喝，这份情我记在心口。”
王川看着石大牛的眼睛，声音不大，但在吵闹的膳堂一角却格外清晰：
“另外，我这两天站桩，换步时总觉得腰胯卡着一股生硬劲儿，下盘虽稳，但不知道该怎么起步发力。
你把这肉吃了，晌午吃饱了肚皮，去后院没人的地方帮我掌掌眼，指点我两手。”
“这肉不是白给的，算我的束脩。”
石大牛看着王川那双没有半点戏谑的眸子，按在碗沿上的手慢慢僵住。
滚烫的肉香直往他鼻孔里钻，肚子深处不争气地发出一声雷鸣般的咕噜声。
他嘴唇动了动，抓了抓头顶乱糟糟的短发，骂了一句：“娘咧，你小子……行，俺占你这便宜！”
说完，石大牛把手里的半个窝头塞进怀里，两只大手抓起那根粗壮的牛棒骨，一口咬在大筋上。
“咔嚓！”
连筋带油的硬肉被他一口撕下一大块，在嘴里狠嚼了几下便生生咽进喉咙。
他把嘴凑在骨头断口处用力一吸，那团凝结的牛骨髓“滋溜”一声全数吞进肚里，接着抓起肥厚的猪头肉，三两片叠在一起往嘴里塞，嚼得满嘴油光。
不到半刻钟，整整一碗骨髓、烂肉连带着滚烫的浓汤，被石大牛吃得干干净净，碗底连一滴油水都没剩下。
王川也把剩下的一半肉食和骨髓迅速扫空。
石大牛抬起胳膊，拿袖子在嘴上一抹，站起身来，宽阔的肩膀把背后的光线挡了大半。
“走，跟俺来。”
……
两人一前一后穿过喧闹的演武场，顺着东面的回廊一路往深处走。
走过一处堆放杂物的月亮门，前头是一大片废弃的柴料场。
石大牛停住脚步，转过身来。
“川子，你站个桩给俺看看。”石大牛两手叉腰。
王川没有废话，脚下一分，膝盖弯曲，腰胯自然下沉，重心在两腿之间轻缓滑过。
石大牛绕着王川转了一圈，两只眼睛死死盯着他的膝胯和两只脚掌。
过了十几息时间，石大牛摇了摇头。
“底子极扎实，昨儿师傅随口夸你那句，俺听得真切，你这桩功比寻常苦练半年的还要稳当。”
石大牛话音一转，声音沉了下来：
“但你这步子里头，带着一股死气。”
王川收起桩功，直起身子：“死气？”
“对，死气。”
石大牛抬脚在地上踩了踩，发出沉闷的踏地声：
“师傅教刚入门的弟子，只教站桩，不教动势，那是怕弟子偷学了核心杀招跑路，也是为了磨大家的心性。但天下哪有站着不动的死桩能防得住真刀真枪的？”
“街面上帮派火并，那些亡命徒手里的短刀、铁尺专挑人脖子下阴招呼，谁会像木桩子一样立在那儿等你运劲换重心？”
石大牛把身上的褂子往下一扯，丢在旁边的木头上。
“惊鸿武馆在外头能立住脚，靠的是惊鸿腿。
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