第34章 等什么明天，现在就去出摊
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“阿瑾，东西都买回来啦！那你下午是不是就要出摊？”
中午，陈继国几人回来吃饭。
陈怀亮看到院子里这么多东西，就凑了过来。
此时陈怀瑾正将一个竹筒绑在三轮车车头，闻言摇摇头：“今天做好准备工作，明早才出摊。”
“明天？等什么明天，我跟你阿嬢把馄饨都包好了，骨汤也给你熬了，下午就出摊！”出来洗手的郑如茵闻言立马说道，“这段时间一直在花钱，再不赚点你到时候连押金都还不了，还敢等到明天？”
儿子没问自己要一分钱，老太太那边的养老钱也不多，郑如茵哪不知道小儿子把押金给用了。
一辆三轮车就小几百块，还有柜子等零零碎碎的。这么多钱如同一块巨石压在她心头，每次想到一个月到期儿子押金拿不出来，心里就会产生不安。
“你们什么时候包的馄饨？”陈怀瑾愣住，他这些东西买过来，是打算晚上饭后再做的。
等清晨的时候出摊，去镇上正好卡在早餐时间。
“阿妈，下午一般都没生意的，都是晚上以及早上生意好，中午勉勉强强。其他摆摊的人也都下午回家休息。”
“那就现在去，你自己说的中午勉勉强强，那肯定也有人吃！饭菜阿妈给你留着，等你下午回来再吃。”
“......行吧，听你的。”
陈怀瑾想到馄饨都包好了，也就顺势答应下来。
天热，加上海边潮湿，馄饨包好了就得赶紧卖掉，免得粘在一起。
而且小馄饨讲究的就是鲜，东西不新鲜招牌毁一半。
“老大老二搭把手，帮我把东西往车上搬。”
陈怀瑾自己拿热水瓶进屋，将锅里熬着的骨汤用漏斗往里面倒。
六个两升的热水瓶倒满，锅里还有一小半。这下好了，开水都不用准备，倒是能省不少味精。
郑如茵跟老太太也没闲着，赶紧将包好的馄饨给叠放到柜子的抽屉内。
这些抽屉可以拿出来，四方形，没有屉面。口开着能通风，不会把馄饨闷在里面，设计出来就是专门放馄饨的。
盐、味精等各种调料和生烫肉都摆放好，还有蛋丝需要准备。
郑如茵帮忙煎蛋，煎的时候直夸新买的小平锅好用，蛋片煎得又圆又爆。
一叠蛋片折起来，陈怀瑾拿菜刀刷刷刷，几下就切成了蛋丝。
都准备妥当，他现场煮了三碗给老太太以及爹妈。
确定没有落下东西，才把洗好的香菇菜放进背篓，挂在三轮车侧面。
今天的菜倒是不需要自己买，全都自家种的。
可惜以后就得买了，好在农村家家户户都种了一些，收购的价格会比市场上略微便宜一点。
“阿嬢、阿妈、阿爸，我走了啊！”
陈继国点点头。
老太太：“路上慢点。”
郑如茵：“没卖完别回来！”
“......”
果然，亲妈的爱太过沉重。
陈怀瑾骑着三轮车，前往镇上的塔头街。
他所在的乡镇目前并不繁华，比起电器之都更是远远不如。
但这里却有乐成县五大街市之一的塔头街，是明朝时期就已经存在的商贸核心老街。
因为附近有塔山、塔山寺以及塔头河，因此得名塔头街。
“笃笃笃~”木棍敲在竹筒上的声音并不清亮，反而带一点沉闷。
但音量却很高，一下子就吸引了附近几十米内所有人的注意。
“是敲馄饨，阿妈我要吃敲馄饨！”
“吃什么吃，饭都做好了，回家吃饭。”
生拉硬拽，伴随着小孩子的哭声。简直是馄饨一敲响，街道闹翻天。
“阿瑾，你这是要出摊卖馄饨？”
“对啊，阿婶，要不要来一碗？”
“不了不了，家里饭都做好了，不吃浪费。”
节省的农村人，在中午饭点果然不可能花钱买东西吃。
陈怀瑾对此也早有预料，他出来还是迟了些，若是早一个小时，倒是可能有些生意。
不过他不在意，本身敲馄饨也不是在村里卖的，所以他继续朝镇上骑去。
一路上都有孩子嚷嚷要吃馄饨，可惜没一个能吃上。
来到乡镇之间的道路上，这里就没什么人了，两边全是田野。陈怀瑾不再敲竹筒，并且加快了骑车的速度。
塔头街距离不远，大概三公里的路程。
来到街口，也就靠河的这一侧，陈怀瑾看到了水产收购站、盐业代销点以及一些渔需物资店。
这些店，主要卖渔民需要的一些工具，所以这里来往的都是些晒得很黑的渔民。
他们听到“笃笃笃”的声音，只是回头看了一眼，便继续忙自己的事情。
大多数赚辛苦钱的，都不舍得在外花钱买东西吃。
当然也有例外，这不，一个手里提着个虾笼的小年轻喊住了他：“哎，卖馄饨的，这边这边...”
陈怀瑾听到喊声，便朝他那边骑过去。
“同志，要几碗，要清汤馄饨还是豪华馄饨？”陈怀瑾来到他身边刹住车，然后问道。
“一碗。”年轻人下意识地回了一句，手伸进衣服里面掏钱。
下一刻他反应过来，惊愕地抬起头问道：“豪华馄饨？什么意思？”
“清汤馄饨就是平时你吃过的那种，豪华馄饨跟东欧市那边的馄饨一样，配菜丰富，城里人特别喜欢。”
“配菜有紫菜、虾皮、蛋丝等，味道绝对更好。但价格要两毛五，贵了五分钱。”
“城里人吃的馄饨，你这手艺还是在城里学的？”小年轻对豪华版比较感兴趣，拿出三毛钱递给他，“那就来个豪华馄饨尝尝，要是不好吃小心我砸你摊子。”
砸我摊子？
陈怀瑾瞧了瞧他排骨一样的身材，笑着接过钱并找了五分给他：“保证好吃。”
把钱扔进抽屉，然后将煤球炉的风门打开，用扇子扇了扇风加大火力，铁锅内的骨汤很快就沸腾了起来。
接着他数了十二朵馄饨下锅，并放了一小把青菜。
而旁边一直盯着看的小年轻见到馄饨的数量，略有些意外。
只不过他没说，以为是老板数错了，心安理得地占了这个便宜。
“同志，你自己有碗吗？”
“没有，就用你的吧，吃完了还给你。”
“行！”
陈怀瑾从柜子里拿出碗和勺子，开始挑汤底。
其中有一种调料是自己秘制的，所以就算被别人看到了也无所谓。
紫菜、虾皮以及榨菜也同步放进去。
汤底调好，拿出热水瓶倒了小半碗骨汤，旁边的青菜以及馄饨也煮熟了。
捞出来放碗里，再烫生烫肉和放蛋丝，一碗豪华馄饨就做好了，前后都不到五分钟。
“你这豪华馄饨看着确实挺不错的。”小年轻端过碗，称赞了一句。
比起清汤馄饨，这豪华馄饨看着就感觉更好吃。
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中午，陈继国几人回来吃饭。
陈怀亮看到院子里这么多东西，就凑了过来。
此时陈怀瑾正将一个竹筒绑在三轮车车头，闻言摇摇头：“今天做好准备工作，明早才出摊。”
“明天？等什么明天，我跟你阿嬢把馄饨都包好了，骨汤也给你熬了，下午就出摊！”出来洗手的郑如茵闻言立马说道，“这段时间一直在花钱，再不赚点你到时候连押金都还不了，还敢等到明天？”
儿子没问自己要一分钱，老太太那边的养老钱也不多，郑如茵哪不知道小儿子把押金给用了。
一辆三轮车就小几百块，还有柜子等零零碎碎的。这么多钱如同一块巨石压在她心头，每次想到一个月到期儿子押金拿不出来，心里就会产生不安。
“你们什么时候包的馄饨？”陈怀瑾愣住，他这些东西买过来，是打算晚上饭后再做的。
等清晨的时候出摊，去镇上正好卡在早餐时间。
“阿妈，下午一般都没生意的，都是晚上以及早上生意好，中午勉勉强强。其他摆摊的人也都下午回家休息。”
“那就现在去，你自己说的中午勉勉强强，那肯定也有人吃！饭菜阿妈给你留着，等你下午回来再吃。”
“......行吧，听你的。”
陈怀瑾想到馄饨都包好了，也就顺势答应下来。
天热，加上海边潮湿，馄饨包好了就得赶紧卖掉，免得粘在一起。
而且小馄饨讲究的就是鲜，东西不新鲜招牌毁一半。
“老大老二搭把手，帮我把东西往车上搬。”
陈怀瑾自己拿热水瓶进屋，将锅里熬着的骨汤用漏斗往里面倒。
六个两升的热水瓶倒满，锅里还有一小半。这下好了，开水都不用准备，倒是能省不少味精。
郑如茵跟老太太也没闲着，赶紧将包好的馄饨给叠放到柜子的抽屉内。
这些抽屉可以拿出来，四方形，没有屉面。口开着能通风，不会把馄饨闷在里面，设计出来就是专门放馄饨的。
盐、味精等各种调料和生烫肉都摆放好，还有蛋丝需要准备。
郑如茵帮忙煎蛋，煎的时候直夸新买的小平锅好用，蛋片煎得又圆又爆。
一叠蛋片折起来，陈怀瑾拿菜刀刷刷刷，几下就切成了蛋丝。
都准备妥当，他现场煮了三碗给老太太以及爹妈。
确定没有落下东西，才把洗好的香菇菜放进背篓，挂在三轮车侧面。
今天的菜倒是不需要自己买，全都自家种的。
可惜以后就得买了，好在农村家家户户都种了一些，收购的价格会比市场上略微便宜一点。
“阿嬢、阿妈、阿爸，我走了啊！”
陈继国点点头。
老太太：“路上慢点。”
郑如茵：“没卖完别回来！”
“......”
果然，亲妈的爱太过沉重。
陈怀瑾骑着三轮车，前往镇上的塔头街。
他所在的乡镇目前并不繁华，比起电器之都更是远远不如。
但这里却有乐成县五大街市之一的塔头街，是明朝时期就已经存在的商贸核心老街。
因为附近有塔山、塔山寺以及塔头河，因此得名塔头街。
“笃笃笃~”木棍敲在竹筒上的声音并不清亮，反而带一点沉闷。
但音量却很高，一下子就吸引了附近几十米内所有人的注意。
“是敲馄饨，阿妈我要吃敲馄饨！”
“吃什么吃，饭都做好了，回家吃饭。”
生拉硬拽，伴随着小孩子的哭声。简直是馄饨一敲响，街道闹翻天。
“阿瑾，你这是要出摊卖馄饨？”
“对啊，阿婶，要不要来一碗？”
“不了不了，家里饭都做好了，不吃浪费。”
节省的农村人，在中午饭点果然不可能花钱买东西吃。
陈怀瑾对此也早有预料，他出来还是迟了些，若是早一个小时，倒是可能有些生意。
不过他不在意，本身敲馄饨也不是在村里卖的，所以他继续朝镇上骑去。
一路上都有孩子嚷嚷要吃馄饨，可惜没一个能吃上。
来到乡镇之间的道路上，这里就没什么人了，两边全是田野。陈怀瑾不再敲竹筒，并且加快了骑车的速度。
塔头街距离不远，大概三公里的路程。
来到街口，也就靠河的这一侧，陈怀瑾看到了水产收购站、盐业代销点以及一些渔需物资店。
这些店，主要卖渔民需要的一些工具，所以这里来往的都是些晒得很黑的渔民。
他们听到“笃笃笃”的声音，只是回头看了一眼，便继续忙自己的事情。
大多数赚辛苦钱的，都不舍得在外花钱买东西吃。
当然也有例外，这不，一个手里提着个虾笼的小年轻喊住了他：“哎，卖馄饨的，这边这边...”
陈怀瑾听到喊声，便朝他那边骑过去。
“同志，要几碗，要清汤馄饨还是豪华馄饨？”陈怀瑾来到他身边刹住车，然后问道。
“一碗。”年轻人下意识地回了一句，手伸进衣服里面掏钱。
下一刻他反应过来，惊愕地抬起头问道：“豪华馄饨？什么意思？”
“清汤馄饨就是平时你吃过的那种，豪华馄饨跟东欧市那边的馄饨一样，配菜丰富，城里人特别喜欢。”
“配菜有紫菜、虾皮、蛋丝等，味道绝对更好。但价格要两毛五，贵了五分钱。”
“城里人吃的馄饨，你这手艺还是在城里学的？”小年轻对豪华版比较感兴趣，拿出三毛钱递给他，“那就来个豪华馄饨尝尝，要是不好吃小心我砸你摊子。”
砸我摊子？
陈怀瑾瞧了瞧他排骨一样的身材，笑着接过钱并找了五分给他：“保证好吃。”
把钱扔进抽屉，然后将煤球炉的风门打开，用扇子扇了扇风加大火力，铁锅内的骨汤很快就沸腾了起来。
接着他数了十二朵馄饨下锅，并放了一小把青菜。
而旁边一直盯着看的小年轻见到馄饨的数量，略有些意外。
只不过他没说，以为是老板数错了，心安理得地占了这个便宜。
“同志，你自己有碗吗？”
“没有，就用你的吧，吃完了还给你。”
“行！”
陈怀瑾从柜子里拿出碗和勺子，开始挑汤底。
其中有一种调料是自己秘制的，所以就算被别人看到了也无所谓。
紫菜、虾皮以及榨菜也同步放进去。
汤底调好，拿出热水瓶倒了小半碗骨汤，旁边的青菜以及馄饨也煮熟了。
捞出来放碗里，再烫生烫肉和放蛋丝，一碗豪华馄饨就做好了，前后都不到五分钟。
“你这豪华馄饨看着确实挺不错的。”小年轻端过碗，称赞了一句。
比起清汤馄饨，这豪华馄饨看着就感觉更好吃。
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