第八十三章 甩手掌柜
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有了忠叔一家帮忙照看着食肆，苏婉婉也能放心地回家躺平当她的咸鱼了。再有隔壁老大夫帮忙监督，她现在可以放一百二十个心。
不过躺平归躺平，她每半个月都会固定推出一到两样招牌菜，从而吸引更多的食客。
每次有新菜的时候，苏婉婉就得亲自去一趟食肆那边儿，手把手地教会厨娘才行。
现在那两个生病的小子也都完全康复了，看起来脸上也长了一些肉。
苏婉婉见二毛很是机灵，于是就将他安排给了小石头，让他给小石头当个书童。
小石头也挺喜欢二毛的，一来两人年纪相仿，能玩儿到一起去。二来对方很会说话，嘴巴很甜，可以帮小石头解决一些小问题。
“虽然我们书院不让书童跟着进去旁听，但是我晚上回来可以将我学到的东西教你。这样一来，咱们就相当于花一份束脩，两个人学习，赚了呢！”
苏婉婉一脸的黑线，心说小弟都被自己给带歪了，这可不行。
“对了姐，师父说我不适合住在铺子里，他说想让我直接住在他家。师娘说，为了不让其他人说闲话，要让我每个月教些饭火钱，意思一下。”小石头可怜巴巴地道。
苏婉婉笑着说：“这是好事儿啊，到时候你可以天天吃小灶了。这样吧，每个月我给你交住宿费和饭火钱，你就放心地住过去吧。”
于是从第二天开始，小石头就带着二毛一起住到了陆先生的家里。
苏婉婉现在不差钱自然也不能差了事儿，她让人每天晌午都去书院给小石头和二毛送饭。与此同时，还给陆先生夫妇也都带了一份儿。
一开始陆先生还不好意思地婉拒了一下，但架不住苏记食肆的菜品真的太香了呀，他还是禁不住美食的诱惑，只能半推半就地答应了。
“你呀，嘴上说着不用不用，结果却将我那份都给抢了大半。”
“哎呀夫人，我可是副院长，在学生的面前，自然是要保持一下风度的。你不是说最近嫌自己体态太过丰腴了吗？那你就少吃些好了。”
安顿好了小石头之后，苏婉婉就和苏大丫一起回了家。石墩子暂时还留在食肆里，打算再多观察一段时间。
转眼间新来的忠叔一家就过了一个月的试用期，直接转正，也算是皆大欢喜了。
小石头这次的月考成绩也是优等，按照之前说好的，苏婉婉奖励了他二两银子！
小石头喜滋滋地将银子在手里把玩了一番之后，就又递给了苏婉婉。
“咋了？不稀罕？不要？”苏婉婉好奇地问道。
“姐，不是的，我怕弄丢了。我现在身上每天带的零用钱足够了，这银子你帮我存着，留着将来我赶考的时候用。我听同窗们都说了，赶考需要花好多钱的。”
苏婉婉笑着捏了捏他的小胖脸儿，说道：“好，二姐帮你攒着，留着将来给你娶媳妇儿的时候用。”
一听到娶媳妇儿，小石头的脸顿时就红了，一旁的二毛则是捂嘴偷笑。
苏婉婉正色道：“二毛，你得好好跟着小石头读书知道不？将来你若是念书念得好了，我可以将卖身契还给你，并且帮你恢复户籍，让你脱离奴籍。”
闻言，二毛直接就跪下给苏婉婉磕了三个响头。
“二小姐放心，小的一定不辜负您的期望。保证照顾好小少爷，自己也会努力学习的。”
苏婉婉做的这件事情，顿时让忠叔一家对自己感激涕零。毕竟那可是恢复户籍呀，意味着他们的小孙子往后不再是奴籍，那就可以考科举了，这绝对是改变家族命运的事情！
将铺子里的事情全权交给忠叔打理之后，苏婉婉就直接回了家。
村里的酸菜作坊总空着也不是事儿，于是苏婉婉眼珠一转，想到了一个将精盐变现的好法子。
这个时代盐是被官府严格管控的，不能直接卖。但是你却可以卖和盐有关的其他东西，比如咸菜、咸肉之类的东西。
苏婉婉去找了里正，和里正说了她想要重新启用酸菜作坊的事情。
里正原本也因为这事儿头疼呢，毕竟现在大家都学会腌酸菜了，自己再腌的话也只是自家吃吃，很难卖出去。
“二丫，你说的是真的？腌咸菜也能卖钱？”
“咱们可以先少量腌制一些试试看，要是可以的话，就大批量腌制。”
“那成，你先弄一些出来试试看。要是可以的话，咱们全村都要感谢你呢。”
苏婉婉回了家之后，就开始腌制辣白菜、酸甜咸萝卜、小葱和山蒜也是可以腌制的。
她从村里的小姑娘手里收购了一批山野菜，然后就都尝试着开始腌制。
她那两亩灵田里，还种了野山椒和小米辣。野山椒是做泡椒凤爪的主要材料，只不过现在鸡爪子不好买，苏婉婉没打算弄。
但是泡椒肉皮还是可以搞一下的，还有泡椒山笋也是可以弄一些出来的。
几天之后，苏婉婉用来试验的那些咸菜就都腌得差不多了。虽然日子不够，但架不住量少，她一个劲儿地用手搓呀。
里正直接将人全都喊去了酸菜作坊那边儿，然后让每个人都来尝了一下苏婉婉新腌好的那些咸菜。
每个人只允许尝一小块和一小条，很快，大家就都尝过了。
“啧啧，真是有些意犹未尽呢。”
“不错，这味道真是挺特别的。酸酸甜甜的，该不会还得放糖吧？那得多贵呀？”
“是啊，这样成本会不会太高了？到时候咱们卖多少钱合适？”
听着大家七嘴八舌地议论，苏婉婉笑着道：“不错，大家都知道思考了，这就是进步呢。”
里正抬手往下压了压，众人顿时鸦雀无声。
“好啦，我决定先将每种都腌制十斤出来。要是可以卖出去的话，咱们就大批量腌制。”
里正做了决定，大家全都跟着点头，于是就都动了起来。
腌制用的配料分酸甜和咸口以及辣口儿的，苏婉婉会提前将配料调配好，村民们就负责挖野菜、摘菜、洗菜以及后续的看管工作。
分红还是给苏婉婉分两成，不过毕竟是苏婉婉出的酱料，所以这次里正决定给她分四成！
村民们也都觉得苏婉婉那酱料里面又是盐又是糖的，肯定挺费钱的，于是就都觉得是自己占了便宜，苏婉婉吃了大亏。
大家感激苏婉婉的同时，也都各种地讨好她，捎带脚地就连二房一家子的地位在村里也都得到了大幅度的提高。
反观苏家老宅那边儿，由于他们是不被苏婉婉喜欢的存在，所以这一家子现在就像是臭狗屎一样。
尤其是大房一家，更是人见人烦。
如今分了家，苏大富因为喝酒出错，导致他被铺子开除了，还罚了他半个月的月钱。
现在他和高氏两人虽然有地，但却是荒着的，两人都懒得去种。
二郎和三郎更不用提，每天都找不到人影，不是偷鸡就是摸狗的，成了人见人打的存在。
这会儿酸菜作坊改成了咸菜作坊，苏家老宅和高氏却跟着沾不到光，作坊不让他们来这上工。
高氏来闹过几次，最终都被人用粪叉子给插了出去。
现在苏大富也豁出去他那张厚脸皮了，没事儿就跑去上房蹭吃蹭喝，气得李氏经常拍桌子大骂。
可是对于不要脸的人来说，你骂他他就当是耳边风了，把你给气够呛，他那边儿照样吃喝啥的都不耽误。
苏婉婉这边，自家后院儿的菜地相对比较隐蔽，因此她偷偷种了一些西红柿、辣椒、香瓜、土豆和地瓜之类的。
她叮嘱过家里人，让他们不要声张，更不要让外人靠近后院儿的菜地。而且还特意加了护栏，家里人用菜，都是早晨没人的时候过去摘的。
铺子里会用到西红柿，也都是石墩子亲自给送过去。若是有人问起，就说是从番商那里买的种子。
后院儿的菜地苏婉婉每天都会浇一些灵泉水，因此那菜的速度长得飞快，可以说一天一个样儿。
对此，苏大丫看着看着也就习惯了。平时后院儿就苏婉婉自己过来，她都不怎么来。
苏婉婉每天鼓捣完菜地，都会摘一些菜留着当天家里吃用。苏大丫只负责做就行了，至于那菜今天长了多高，她也懒得去管。
家里的母鸡现在已经开始下蛋了，自家这十几只鸡下的蛋，苏婉婉全都让石墩子送去了陆家，给小石头吃。
很快，河滩地那边儿的小鸡和小鸭就也都长了半大。小鸡每天就在河滩地自己找虫子吃，小鸭子就自己跑去河里抓一些小鱼和小虾打牙祭。
三丫和四丫现在将鸡和鸭都训练得可好了，她一吹哨子，它们就知道是要开饭还是该下河了。
小鸡不能下水，就只能在河边看着小鸭子们扑腾。
小鸭子长得比小鸡要快一些，因此经常欺负小鸡，这也是三丫和四丫最头疼的事情。
后来王氏只能将鸡鸭分开放，这才避免了因为争夺地盘而打架的事情发生。
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不过躺平归躺平，她每半个月都会固定推出一到两样招牌菜，从而吸引更多的食客。
每次有新菜的时候，苏婉婉就得亲自去一趟食肆那边儿，手把手地教会厨娘才行。
现在那两个生病的小子也都完全康复了，看起来脸上也长了一些肉。
苏婉婉见二毛很是机灵，于是就将他安排给了小石头，让他给小石头当个书童。
小石头也挺喜欢二毛的，一来两人年纪相仿，能玩儿到一起去。二来对方很会说话，嘴巴很甜，可以帮小石头解决一些小问题。
“虽然我们书院不让书童跟着进去旁听，但是我晚上回来可以将我学到的东西教你。这样一来，咱们就相当于花一份束脩，两个人学习，赚了呢！”
苏婉婉一脸的黑线，心说小弟都被自己给带歪了，这可不行。
“对了姐，师父说我不适合住在铺子里，他说想让我直接住在他家。师娘说，为了不让其他人说闲话，要让我每个月教些饭火钱，意思一下。”小石头可怜巴巴地道。
苏婉婉笑着说：“这是好事儿啊，到时候你可以天天吃小灶了。这样吧，每个月我给你交住宿费和饭火钱，你就放心地住过去吧。”
于是从第二天开始，小石头就带着二毛一起住到了陆先生的家里。
苏婉婉现在不差钱自然也不能差了事儿，她让人每天晌午都去书院给小石头和二毛送饭。与此同时，还给陆先生夫妇也都带了一份儿。
一开始陆先生还不好意思地婉拒了一下，但架不住苏记食肆的菜品真的太香了呀，他还是禁不住美食的诱惑，只能半推半就地答应了。
“你呀，嘴上说着不用不用，结果却将我那份都给抢了大半。”
“哎呀夫人，我可是副院长，在学生的面前，自然是要保持一下风度的。你不是说最近嫌自己体态太过丰腴了吗？那你就少吃些好了。”
安顿好了小石头之后，苏婉婉就和苏大丫一起回了家。石墩子暂时还留在食肆里，打算再多观察一段时间。
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小石头这次的月考成绩也是优等，按照之前说好的，苏婉婉奖励了他二两银子！
小石头喜滋滋地将银子在手里把玩了一番之后，就又递给了苏婉婉。
“咋了？不稀罕？不要？”苏婉婉好奇地问道。
“姐，不是的，我怕弄丢了。我现在身上每天带的零用钱足够了，这银子你帮我存着，留着将来我赶考的时候用。我听同窗们都说了，赶考需要花好多钱的。”
苏婉婉笑着捏了捏他的小胖脸儿，说道：“好，二姐帮你攒着，留着将来给你娶媳妇儿的时候用。”
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苏婉婉正色道：“二毛，你得好好跟着小石头读书知道不？将来你若是念书念得好了，我可以将卖身契还给你，并且帮你恢复户籍，让你脱离奴籍。”
闻言，二毛直接就跪下给苏婉婉磕了三个响头。
“二小姐放心，小的一定不辜负您的期望。保证照顾好小少爷，自己也会努力学习的。”
苏婉婉做的这件事情，顿时让忠叔一家对自己感激涕零。毕竟那可是恢复户籍呀，意味着他们的小孙子往后不再是奴籍，那就可以考科举了，这绝对是改变家族命运的事情！
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村里的酸菜作坊总空着也不是事儿，于是苏婉婉眼珠一转，想到了一个将精盐变现的好法子。
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苏婉婉去找了里正，和里正说了她想要重新启用酸菜作坊的事情。
里正原本也因为这事儿头疼呢，毕竟现在大家都学会腌酸菜了，自己再腌的话也只是自家吃吃，很难卖出去。
“二丫，你说的是真的？腌咸菜也能卖钱？”
“咱们可以先少量腌制一些试试看，要是可以的话，就大批量腌制。”
“那成，你先弄一些出来试试看。要是可以的话，咱们全村都要感谢你呢。”
苏婉婉回了家之后，就开始腌制辣白菜、酸甜咸萝卜、小葱和山蒜也是可以腌制的。
她从村里的小姑娘手里收购了一批山野菜，然后就都尝试着开始腌制。
她那两亩灵田里，还种了野山椒和小米辣。野山椒是做泡椒凤爪的主要材料，只不过现在鸡爪子不好买，苏婉婉没打算弄。
但是泡椒肉皮还是可以搞一下的，还有泡椒山笋也是可以弄一些出来的。
几天之后，苏婉婉用来试验的那些咸菜就都腌得差不多了。虽然日子不够，但架不住量少，她一个劲儿地用手搓呀。
里正直接将人全都喊去了酸菜作坊那边儿，然后让每个人都来尝了一下苏婉婉新腌好的那些咸菜。
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“不错，这味道真是挺特别的。酸酸甜甜的，该不会还得放糖吧？那得多贵呀？”
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听着大家七嘴八舌地议论，苏婉婉笑着道：“不错，大家都知道思考了，这就是进步呢。”
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“好啦，我决定先将每种都腌制十斤出来。要是可以卖出去的话，咱们就大批量腌制。”
里正做了决定，大家全都跟着点头，于是就都动了起来。
腌制用的配料分酸甜和咸口以及辣口儿的，苏婉婉会提前将配料调配好，村民们就负责挖野菜、摘菜、洗菜以及后续的看管工作。
分红还是给苏婉婉分两成，不过毕竟是苏婉婉出的酱料，所以这次里正决定给她分四成！
村民们也都觉得苏婉婉那酱料里面又是盐又是糖的，肯定挺费钱的，于是就都觉得是自己占了便宜，苏婉婉吃了大亏。
大家感激苏婉婉的同时，也都各种地讨好她，捎带脚地就连二房一家子的地位在村里也都得到了大幅度的提高。
反观苏家老宅那边儿，由于他们是不被苏婉婉喜欢的存在，所以这一家子现在就像是臭狗屎一样。
尤其是大房一家，更是人见人烦。
如今分了家，苏大富因为喝酒出错，导致他被铺子开除了，还罚了他半个月的月钱。
现在他和高氏两人虽然有地，但却是荒着的，两人都懒得去种。
二郎和三郎更不用提，每天都找不到人影，不是偷鸡就是摸狗的，成了人见人打的存在。
这会儿酸菜作坊改成了咸菜作坊，苏家老宅和高氏却跟着沾不到光，作坊不让他们来这上工。
高氏来闹过几次，最终都被人用粪叉子给插了出去。
现在苏大富也豁出去他那张厚脸皮了，没事儿就跑去上房蹭吃蹭喝，气得李氏经常拍桌子大骂。
可是对于不要脸的人来说，你骂他他就当是耳边风了，把你给气够呛，他那边儿照样吃喝啥的都不耽误。
苏婉婉这边，自家后院儿的菜地相对比较隐蔽，因此她偷偷种了一些西红柿、辣椒、香瓜、土豆和地瓜之类的。
她叮嘱过家里人，让他们不要声张，更不要让外人靠近后院儿的菜地。而且还特意加了护栏，家里人用菜，都是早晨没人的时候过去摘的。
铺子里会用到西红柿，也都是石墩子亲自给送过去。若是有人问起，就说是从番商那里买的种子。
后院儿的菜地苏婉婉每天都会浇一些灵泉水，因此那菜的速度长得飞快，可以说一天一个样儿。
对此，苏大丫看着看着也就习惯了。平时后院儿就苏婉婉自己过来，她都不怎么来。
苏婉婉每天鼓捣完菜地，都会摘一些菜留着当天家里吃用。苏大丫只负责做就行了，至于那菜今天长了多高，她也懒得去管。
家里的母鸡现在已经开始下蛋了，自家这十几只鸡下的蛋，苏婉婉全都让石墩子送去了陆家，给小石头吃。
很快，河滩地那边儿的小鸡和小鸭就也都长了半大。小鸡每天就在河滩地自己找虫子吃，小鸭子就自己跑去河里抓一些小鱼和小虾打牙祭。
三丫和四丫现在将鸡和鸭都训练得可好了，她一吹哨子，它们就知道是要开饭还是该下河了。
小鸡不能下水，就只能在河边看着小鸭子们扑腾。
小鸭子长得比小鸡要快一些，因此经常欺负小鸡，这也是三丫和四丫最头疼的事情。
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