第36章 卖猪肉给村里人
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宁舒然目光看向房间。
“可是景安射杀的,要不问问景安!”
萧慕白听了开口道。
“别问了,你就算进去问了,他肯定说让你做主,他现在一门心思都看着昭昕,哪里还会想别的事情?”
张会已经剥了好几个竹笋,感觉够吃了以后,拿盆过来清洗着。
“是啊舒然,你跟昕昕两个人向来都不分你我的,这野猪肉怎么处理你说了算。”
宁舒然听了看着张会询问到。
“婶婶,这猪肉要是卖的话是多少钱一斤?”
张会笑着开口道。
“镇上卖的加家猪肉一般都是十六文一斤,不过,这野猪肉的话,味道没有家猪肉那么好,怕是要便宜两三文钱,你要准备拿到镇上去卖吗?”
想到刚刚回来的时候,有村民看见萧家打了一头野猪议论着家里好久没有开荤了,宁舒然开口道。
“婶婶,我是这样想的,这猪肉咱们家得留下一半办婚宴,剩下的一半也不用拉到镇上去麻烦了,不如问一下村里的人,需不需要买一点肉回去给老人孩子吃的,大家都是乡里邻居,就十文钱一斤怎么样?”
这跑一趟镇上的确麻烦,张会看着宁舒然愈发的满意了起来,果然是一个会持家的,而且也很会懂得打理人际关系。
“行,我让你周婶子出去帮忙说一声。”
“咱们家留下一半的话,也就剩下几十斤猪肉,咱们村完全分得完。”
宁舒然又开口道。
“婶婶,若是家里拮据的,也可以拿家中的鸡蛋腌菜之类的换,这个我不太懂,婶婶你看着衡量。”
周婶子平日里跟村里人的关系就很好,很快就通知到位了。
萧家要留的一半被钟猎户分成小块放进了院子里的大木盆里,要买肉的村民们排队让钟猎户割肉。
“我要半斤…………”
“给我拿两斤,但是给我切成两块,一块拿回去给孩子打打牙祭,一块拿来腌制起来当腊肉。”
“野猪肉看着不错,给我拿三斤吧,我也腌一块腊肉。”
张会站在一旁把肉过称,宁舒然就在一旁收钱。
婆媳二人配合的天衣无缝的。
当然也有人拿了鸡蛋来换的,也有人拿半小斗糙米过来,倒进萧家的瓦盆,换了一大块带骨的肉。
还有老婆婆攥着一小块粗盐,怯生生换了一小块边角肉,打算回去熬一锅肉汤给孙儿补身子。
人来人往,院外面一时热闹起来,说话声、秤杆碰撞的轻响此起彼伏。
有的人用芭蕉叶包着肉离开,有的人用绳子将肉穿起来拎着离开。
最后还剩下两只猪脚,萧家留了下来,毕竟一只猪脚要费不少铜板,宁舒然看着两只猪脚,留下来了也好,刚好炖汤给昕昕补一补。
然后从盆里面挑出来几块肥瘦相间的肉,给钟猎户和周婶子家吴婶子家。
堂屋里。
吴婶子的苦荞饭已经做好了,正在将切好的竹笋焯水,周婶子正在切肉,菜板和刀是从吴婶子家拿过来的。
二人时常都是搭档,这会搭配做饭起来更是默契十足。
张会走进来二人的菜都准备好了,张会起锅烧油,将焯了水的竹笋放进油锅里面炒上,等到竹笋炒的差不多了以后,才将切好的肉片放了进去,然后又放上了姜片,放上了盐,见炒好以后,又放上了一把野薄荷提香。
炒好以后,装了整整两大碗,又用铜锣锅烧了一锅开水,将切好的一大碗肉片倒了进去,肉片煮开了以后,将洗好的野菜倒了进去。
一锅鲜嫩美味的肉片野菜汤就煮好了。
因为今日人不少,就将堂屋里的桌子搬到了院子里。
一般来说,来帮忙的人拿了肉就很少留下来吃饭的,萧家今日很大方,还叫邻居过来帮忙煮了饭菜。
来帮忙的邻居加上萧家的人有十个人,刚好坐了一桌。
萧景安将宁昭昕的脚放回了床上,用被子紧紧将她裹住,才走出去和大家伙一起吃饭。
钟猎户看了一锅肉汤,又看着两大碗竹笋炒肉,笑着开口打趣。
“萧嫂子,你们家还是很讲道义。”
“这菜闻着就把人都香迷糊了。”
说着尝了一口竹笋炒肉,眼里一下子震惊了起来。
“这个是什么?之前还没有吃过,居然这么的好吃。”
张会自己已夹了一块竹笋。
“这是我两个媳妇上山找的,叫竹笋,炒了肉可香了。”
吴婶子也夹了一筷子竹笋炒肉送进嘴里,嚼了两下,当即赞叹出声。
“妙啊!没想到这山里的嫩笋还能吃,这炒得吸饱了肉香,脆嫩爽口,反倒比肉还对滋味。”
周婶子也跟着点头。
“笋子清甜,把这野物的腥气都盖下去了。”
“这是在哪座山挖的?能不能跟我们说一声?我们也去挖一些回来,让家里人都尝一尝。”
萧慕白开口道。
“这个不难找,只要找到山里有竹林的地方,这个时候就能够把冒出一点尖的竹笋挖回来。”
吴婶子又夹了一块肉吃下去开口道。
“不止要会挖回来,还要会处理,张会,你得教教我们要怎么做。”
张会碰了碰舒然的手臂。
“这个啊,要舒然才知道,这是皇城那边流过来的吃法,舒然,给你周婶和吴婶说说。”
婶婶这是有意让自己有机会跟村里人打好关系,宁舒然很快就扬起了一抹笑意。
“这竹笋的处理和做法很简单…………”
很快在愉快的交谈声中,大家也吃饱喝足了,周婶子和吴婶子还帮忙把家里收拾了一番,碗也刷了才离开。
张会让孩子们都去歇歇,自己则拿出来盐,把肉腌制起来。
还有几天才办宴席,肉得先腌一下,不然会坏。
宁昭昕这一睡,就睡到了第二天才醒过来。
醒过来以后还感觉到了一阵后怕,慢慢的做起来,心口还在发闷,脸色还带着几分苍白。
察觉到她起来以后,宁舒然也跟着醒了过来,语气里面带着惊喜。
“昕昕,你可算是醒了。”
宁昭昕开口道。
“我没事,那个野猪………”
宁舒然将枕边的一个荷包拿过来,放在宁昭昕的手里。
“因为要办婚宴,我就自作主张留了一半的猪肉,四只猪脚也留下了,另外一半猪肉卖给了村里人,按照十文钱一斤卖的,比镇上的便宜一些,都在这里了,总共是二百八十九文,因为有的村民拿东西过来换的。”
果然有姐姐善后就是好,宁昭昕偏头靠在了宁舒然的肩膀上。
“嗯,果然我的姐姐什么都会,这就处理的很好。”
宁舒然拿了衣服穿起来。
“你睡了这么久,肚子早就饿了吧,我们给你留了竹笋炒肉,我这就去给你热一下,再给你煮一个汤,你先吃饱,下午可以喝猪脚汤。”
的确饿的不行了,宁昭昕也拿了衣服穿上。
“那可太好了,有姐姐的妹妹像个宝。”
姐妹二人一起来,张会等人也都起来了。
宁老夫人看着宁昭昕就走过来拉住她的手,眼里都还带着担忧。
“昕昕,你没事了吧?”
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“可是景安射杀的,要不问问景安!”
萧慕白听了开口道。
“别问了,你就算进去问了,他肯定说让你做主,他现在一门心思都看着昭昕,哪里还会想别的事情?”
张会已经剥了好几个竹笋,感觉够吃了以后,拿盆过来清洗着。
“是啊舒然,你跟昕昕两个人向来都不分你我的,这野猪肉怎么处理你说了算。”
宁舒然听了看着张会询问到。
“婶婶,这猪肉要是卖的话是多少钱一斤?”
张会笑着开口道。
“镇上卖的加家猪肉一般都是十六文一斤,不过,这野猪肉的话,味道没有家猪肉那么好,怕是要便宜两三文钱,你要准备拿到镇上去卖吗?”
想到刚刚回来的时候,有村民看见萧家打了一头野猪议论着家里好久没有开荤了,宁舒然开口道。
“婶婶,我是这样想的,这猪肉咱们家得留下一半办婚宴,剩下的一半也不用拉到镇上去麻烦了,不如问一下村里的人,需不需要买一点肉回去给老人孩子吃的,大家都是乡里邻居,就十文钱一斤怎么样?”
这跑一趟镇上的确麻烦,张会看着宁舒然愈发的满意了起来,果然是一个会持家的,而且也很会懂得打理人际关系。
“行,我让你周婶子出去帮忙说一声。”
“咱们家留下一半的话,也就剩下几十斤猪肉,咱们村完全分得完。”
宁舒然又开口道。
“婶婶,若是家里拮据的,也可以拿家中的鸡蛋腌菜之类的换,这个我不太懂,婶婶你看着衡量。”
周婶子平日里跟村里人的关系就很好,很快就通知到位了。
萧家要留的一半被钟猎户分成小块放进了院子里的大木盆里,要买肉的村民们排队让钟猎户割肉。
“我要半斤…………”
“给我拿两斤,但是给我切成两块,一块拿回去给孩子打打牙祭,一块拿来腌制起来当腊肉。”
“野猪肉看着不错,给我拿三斤吧,我也腌一块腊肉。”
张会站在一旁把肉过称,宁舒然就在一旁收钱。
婆媳二人配合的天衣无缝的。
当然也有人拿了鸡蛋来换的,也有人拿半小斗糙米过来,倒进萧家的瓦盆,换了一大块带骨的肉。
还有老婆婆攥着一小块粗盐,怯生生换了一小块边角肉,打算回去熬一锅肉汤给孙儿补身子。
人来人往,院外面一时热闹起来,说话声、秤杆碰撞的轻响此起彼伏。
有的人用芭蕉叶包着肉离开,有的人用绳子将肉穿起来拎着离开。
最后还剩下两只猪脚,萧家留了下来,毕竟一只猪脚要费不少铜板,宁舒然看着两只猪脚,留下来了也好,刚好炖汤给昕昕补一补。
然后从盆里面挑出来几块肥瘦相间的肉,给钟猎户和周婶子家吴婶子家。
堂屋里。
吴婶子的苦荞饭已经做好了,正在将切好的竹笋焯水,周婶子正在切肉,菜板和刀是从吴婶子家拿过来的。
二人时常都是搭档,这会搭配做饭起来更是默契十足。
张会走进来二人的菜都准备好了,张会起锅烧油,将焯了水的竹笋放进油锅里面炒上,等到竹笋炒的差不多了以后,才将切好的肉片放了进去,然后又放上了姜片,放上了盐,见炒好以后,又放上了一把野薄荷提香。
炒好以后,装了整整两大碗,又用铜锣锅烧了一锅开水,将切好的一大碗肉片倒了进去,肉片煮开了以后,将洗好的野菜倒了进去。
一锅鲜嫩美味的肉片野菜汤就煮好了。
因为今日人不少,就将堂屋里的桌子搬到了院子里。
一般来说,来帮忙的人拿了肉就很少留下来吃饭的,萧家今日很大方,还叫邻居过来帮忙煮了饭菜。
来帮忙的邻居加上萧家的人有十个人,刚好坐了一桌。
萧景安将宁昭昕的脚放回了床上,用被子紧紧将她裹住,才走出去和大家伙一起吃饭。
钟猎户看了一锅肉汤,又看着两大碗竹笋炒肉,笑着开口打趣。
“萧嫂子,你们家还是很讲道义。”
“这菜闻着就把人都香迷糊了。”
说着尝了一口竹笋炒肉,眼里一下子震惊了起来。
“这个是什么?之前还没有吃过,居然这么的好吃。”
张会自己已夹了一块竹笋。
“这是我两个媳妇上山找的,叫竹笋,炒了肉可香了。”
吴婶子也夹了一筷子竹笋炒肉送进嘴里,嚼了两下,当即赞叹出声。
“妙啊!没想到这山里的嫩笋还能吃,这炒得吸饱了肉香,脆嫩爽口,反倒比肉还对滋味。”
周婶子也跟着点头。
“笋子清甜,把这野物的腥气都盖下去了。”
“这是在哪座山挖的?能不能跟我们说一声?我们也去挖一些回来,让家里人都尝一尝。”
萧慕白开口道。
“这个不难找,只要找到山里有竹林的地方,这个时候就能够把冒出一点尖的竹笋挖回来。”
吴婶子又夹了一块肉吃下去开口道。
“不止要会挖回来,还要会处理,张会,你得教教我们要怎么做。”
张会碰了碰舒然的手臂。
“这个啊,要舒然才知道,这是皇城那边流过来的吃法,舒然,给你周婶和吴婶说说。”
婶婶这是有意让自己有机会跟村里人打好关系,宁舒然很快就扬起了一抹笑意。
“这竹笋的处理和做法很简单…………”
很快在愉快的交谈声中,大家也吃饱喝足了,周婶子和吴婶子还帮忙把家里收拾了一番,碗也刷了才离开。
张会让孩子们都去歇歇,自己则拿出来盐,把肉腌制起来。
还有几天才办宴席,肉得先腌一下,不然会坏。
宁昭昕这一睡,就睡到了第二天才醒过来。
醒过来以后还感觉到了一阵后怕,慢慢的做起来,心口还在发闷,脸色还带着几分苍白。
察觉到她起来以后,宁舒然也跟着醒了过来,语气里面带着惊喜。
“昕昕,你可算是醒了。”
宁昭昕开口道。
“我没事,那个野猪………”
宁舒然将枕边的一个荷包拿过来,放在宁昭昕的手里。
“因为要办婚宴,我就自作主张留了一半的猪肉,四只猪脚也留下了,另外一半猪肉卖给了村里人,按照十文钱一斤卖的,比镇上的便宜一些,都在这里了,总共是二百八十九文,因为有的村民拿东西过来换的。”
果然有姐姐善后就是好,宁昭昕偏头靠在了宁舒然的肩膀上。
“嗯,果然我的姐姐什么都会,这就处理的很好。”
宁舒然拿了衣服穿起来。
“你睡了这么久,肚子早就饿了吧,我们给你留了竹笋炒肉,我这就去给你热一下,再给你煮一个汤,你先吃饱,下午可以喝猪脚汤。”
的确饿的不行了,宁昭昕也拿了衣服穿上。
“那可太好了,有姐姐的妹妹像个宝。”
姐妹二人一起来,张会等人也都起来了。
宁老夫人看着宁昭昕就走过来拉住她的手,眼里都还带着担忧。
“昕昕,你没事了吧?”
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