第一卷 第274章 苏姑娘,我们合伙可好?
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苏棠听着那两名客商的对话,心中暗暗思量:看来这凌海县税赋颇重,自己若真要做买卖,还得仔细打探清楚才行。
她一边用饭,一边细品着滋味。
苏棠本就精于庖厨,几口尝下来,舌尖便辨出了分别。凌海县的菜肴油重味厚,讲究实在饱足,不似京城饮食那般追求清淡雅致、刀工火候。
她心中一动,若是在此地开一间京中官府菜风味的酒楼是否可行?
边地百姓吃惯了浓油赤酱,或许反倒想换换口味;南来北往的客商里,也该有人惦念着京城滋味。
只是这念头尚需斟酌。
她打算饭后好生在街上转转,瞧瞧市面行情、人流往来,待看出些门道,再作计较。
饭后,因院子尚需时间收拾,孙母便先回去照看,让苏棠与孙若兰在外头逛逛。
两人先去瞧了脂粉铺子,又看了布庄。
这些铺子里的货品,多半是从南边水路陆路运来的,花样虽比京城时兴的慢上半拍,料子成色却都扎实,一看便是经营多年的老店,背后自有熟稔的来路。
苏棠心里明白,自己初来乍到,又没有优质的货源门路,怕是难与这些根基深厚的店家争个长短。
她又留神细看,发觉此地客人似乎格外念旧,认准了一家铺子便常年来往,少有更换。见此情形,苏棠便暂且将经营脂粉布匹这些念头按下了。
又转了一个多时辰,街上的店铺苏棠和孙若兰几乎看了个遍,她心中渐渐有了计较,最适合的还是开一间酒楼。
此地地价便宜,铺面年租不过几百两,算上装潢杂项,千两以内应能支应起来。
况且她留心看过,凌海县确实没有专做京菜的酒楼,但真要撑起一桌像样的席面,光靠自己肯定不行,那些煎炒烹炸的功夫火候,还需个正经掌勺的老师傅才行。
她至多能在口味上提点几句,灶上的真章,还得让懂行的人来操持。
心里有了底,她便将自己的想法说与孙若兰听。
孙若兰素来佩服苏棠的眼光,听罢便道:“方才牙行那人不是说了么,缺什么人他都能帮着找。棠儿,咱们若选定了地方,便托他问问,看此地可有从京城来的厨子?”
苏棠点头称是。
两人估摸着时辰差不多了,便往回走。
此时院子已被婆子们收拾出个大概。孙母见她们干活实在,不偷奸耍滑,便又与几人说定,让她们再帮几日短工。
婆子们见主家爽利,也都满口应下。
有她们帮着操持,孙母便带着人上街,将晚间需用的床褥铺盖一一采买齐全。待这些东西布置妥当,这小院终于有了几分家的模样。
孙若兰挽着苏棠笑道:“棠儿,这间给你住,我就在你隔壁。”
孙母将两人安置在后院相邻的屋子,里头的床榻被褥皆是新置。也亏得凌海县商埠还算便利,若真去了穷乡僻壤,恐怕连买张床都难。
至此总算安顿下来。
苏棠让碎玉去厨房烧水,连日赶路,她只觉得浑身都是尘土气,非得好好沐浴一番不可。
苏棠靠在浴桶里,拿着软巾慢慢擦着身子。热水氤氲,蒸得肌肤泛起淡淡的粉。
她低头看着自己尚未完全恢复的身形,心里忽然思念起了孩子。
苏棠只在出生那日看了他一眼,软软小小的一团,连模样都没瞧真切。
算算日子,孩子已经出世四十六天了,不知他过得好不好?长得壮不壮?老夫人可疼他?是亲自带在身边,还是交给了谢姨娘?
想到谢姨娘,苏棠思绪又转。
谢清秋是否已被提了正室?韩氏故去已过了七十四十九日,若是有心急的人家,此刻将她扶正也算勉强说得过去。不过这些,恐怕都得等世子回京后才能定夺。
也不知许淳安回去了没有。
依她猜测,应当还没有,否则黑一早该撤走了。
一想到许淳安,苏棠又记起今日在街上听来的那些闲谈。有南边来的商人说江淮水患已平,朝廷派去的官员年轻有为,办差利落。看来这一次,他又为百姓做了不少实事。
能得民间这般称道,他心里该是满足的吧?
想着想着,眼皮渐渐发沉。
温热的水包裹着身子,连日奔波的倦意漫上来,她不知不觉竟在浴桶里睡着了。
还是碎玉久不见动静,轻轻唤了婆子进来,几人小心翼翼将她扶出,擦干了身子,又妥帖地安置到床榻上。
次日,孙先生见县衙那头迟迟没有动静,便主动前往衙门应差。
孙母则带着人继续归置物件,缺什么便补什么。苏棠无事,便与孙若兰一同出门,去寻适合开酒楼的铺面。
这条街上稍像样的铺面早已被人占着经营,苏棠初来乍到,一时也寻不着更合适的位置,便依着牙行指点,找了一位专做房屋赁售的中人。
那中人听说她想开酒楼,满口应承下来,只说一有合适的便去寻她。
逛得差不多了,苏棠拢了拢身上的薄夹袄。
京城里尚是秋凉,凌海这边却已透着寒意。早晚风一起,凉意便往骨子里钻。
她心里盘算着,回去得跟干娘提早些备炭的事,否则入了冬,怕是要难熬。
正待转身往回走,身后却传来谢玉的声音:“苏姑娘。”
苏棠回头,竟是谢玉骑马缓步而来。
她忙蹲身见礼:“谢小将军。”
谢玉将马缰递给随从,利落地翻身下马,走到她跟前:“住处可安顿好了?你这是出来采买,还是闲逛?”
“今日出来走走,看看街市上都有什么营生。”
谢玉闻言一笑:“可有看中的铺子?我谢家在北疆还有些根基,若有什么需要帮忙的,苏姑娘不必客气。”
苏棠抬眼看他,一时辨不出他是真心相助,还是另有用意。
略一思忖,她还是如实说了:“是想寻个铺面做酒楼生意,还需一位擅京菜的厨子。我自己虽会做些家常菜,宴席大菜却需专业师傅操持。”
谢玉听罢,眼底笑意深了些:“铺子我可以帮你留意。至于厨子,我也有人选推荐。”
他顿了顿,看向苏棠:“苏姑娘若真有此意,不知可愿与我合伙?”
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她一边用饭,一边细品着滋味。
苏棠本就精于庖厨,几口尝下来,舌尖便辨出了分别。凌海县的菜肴油重味厚,讲究实在饱足,不似京城饮食那般追求清淡雅致、刀工火候。
她心中一动,若是在此地开一间京中官府菜风味的酒楼是否可行?
边地百姓吃惯了浓油赤酱,或许反倒想换换口味;南来北往的客商里,也该有人惦念着京城滋味。
只是这念头尚需斟酌。
她打算饭后好生在街上转转,瞧瞧市面行情、人流往来,待看出些门道,再作计较。
饭后,因院子尚需时间收拾,孙母便先回去照看,让苏棠与孙若兰在外头逛逛。
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这些铺子里的货品,多半是从南边水路陆路运来的,花样虽比京城时兴的慢上半拍,料子成色却都扎实,一看便是经营多年的老店,背后自有熟稔的来路。
苏棠心里明白,自己初来乍到,又没有优质的货源门路,怕是难与这些根基深厚的店家争个长短。
她又留神细看,发觉此地客人似乎格外念旧,认准了一家铺子便常年来往,少有更换。见此情形,苏棠便暂且将经营脂粉布匹这些念头按下了。
又转了一个多时辰,街上的店铺苏棠和孙若兰几乎看了个遍,她心中渐渐有了计较,最适合的还是开一间酒楼。
此地地价便宜,铺面年租不过几百两,算上装潢杂项,千两以内应能支应起来。
况且她留心看过,凌海县确实没有专做京菜的酒楼,但真要撑起一桌像样的席面,光靠自己肯定不行,那些煎炒烹炸的功夫火候,还需个正经掌勺的老师傅才行。
她至多能在口味上提点几句,灶上的真章,还得让懂行的人来操持。
心里有了底,她便将自己的想法说与孙若兰听。
孙若兰素来佩服苏棠的眼光,听罢便道:“方才牙行那人不是说了么,缺什么人他都能帮着找。棠儿,咱们若选定了地方,便托他问问,看此地可有从京城来的厨子?”
苏棠点头称是。
两人估摸着时辰差不多了,便往回走。
此时院子已被婆子们收拾出个大概。孙母见她们干活实在,不偷奸耍滑,便又与几人说定,让她们再帮几日短工。
婆子们见主家爽利,也都满口应下。
有她们帮着操持,孙母便带着人上街,将晚间需用的床褥铺盖一一采买齐全。待这些东西布置妥当,这小院终于有了几分家的模样。
孙若兰挽着苏棠笑道:“棠儿,这间给你住,我就在你隔壁。”
孙母将两人安置在后院相邻的屋子,里头的床榻被褥皆是新置。也亏得凌海县商埠还算便利,若真去了穷乡僻壤,恐怕连买张床都难。
至此总算安顿下来。
苏棠让碎玉去厨房烧水,连日赶路,她只觉得浑身都是尘土气,非得好好沐浴一番不可。
苏棠靠在浴桶里,拿着软巾慢慢擦着身子。热水氤氲,蒸得肌肤泛起淡淡的粉。
她低头看着自己尚未完全恢复的身形,心里忽然思念起了孩子。
苏棠只在出生那日看了他一眼,软软小小的一团,连模样都没瞧真切。
算算日子,孩子已经出世四十六天了,不知他过得好不好?长得壮不壮?老夫人可疼他?是亲自带在身边,还是交给了谢姨娘?
想到谢姨娘,苏棠思绪又转。
谢清秋是否已被提了正室?韩氏故去已过了七十四十九日,若是有心急的人家,此刻将她扶正也算勉强说得过去。不过这些,恐怕都得等世子回京后才能定夺。
也不知许淳安回去了没有。
依她猜测,应当还没有,否则黑一早该撤走了。
一想到许淳安,苏棠又记起今日在街上听来的那些闲谈。有南边来的商人说江淮水患已平,朝廷派去的官员年轻有为,办差利落。看来这一次,他又为百姓做了不少实事。
能得民间这般称道,他心里该是满足的吧?
想着想着,眼皮渐渐发沉。
温热的水包裹着身子,连日奔波的倦意漫上来,她不知不觉竟在浴桶里睡着了。
还是碎玉久不见动静,轻轻唤了婆子进来,几人小心翼翼将她扶出,擦干了身子,又妥帖地安置到床榻上。
次日,孙先生见县衙那头迟迟没有动静,便主动前往衙门应差。
孙母则带着人继续归置物件,缺什么便补什么。苏棠无事,便与孙若兰一同出门,去寻适合开酒楼的铺面。
这条街上稍像样的铺面早已被人占着经营,苏棠初来乍到,一时也寻不着更合适的位置,便依着牙行指点,找了一位专做房屋赁售的中人。
那中人听说她想开酒楼,满口应承下来,只说一有合适的便去寻她。
逛得差不多了,苏棠拢了拢身上的薄夹袄。
京城里尚是秋凉,凌海这边却已透着寒意。早晚风一起,凉意便往骨子里钻。
她心里盘算着,回去得跟干娘提早些备炭的事,否则入了冬,怕是要难熬。
正待转身往回走,身后却传来谢玉的声音:“苏姑娘。”
苏棠回头,竟是谢玉骑马缓步而来。
她忙蹲身见礼:“谢小将军。”
谢玉将马缰递给随从,利落地翻身下马,走到她跟前:“住处可安顿好了?你这是出来采买,还是闲逛?”
“今日出来走走,看看街市上都有什么营生。”
谢玉闻言一笑:“可有看中的铺子?我谢家在北疆还有些根基,若有什么需要帮忙的,苏姑娘不必客气。”
苏棠抬眼看他,一时辨不出他是真心相助,还是另有用意。
略一思忖,她还是如实说了:“是想寻个铺面做酒楼生意,还需一位擅京菜的厨子。我自己虽会做些家常菜,宴席大菜却需专业师傅操持。”
谢玉听罢,眼底笑意深了些:“铺子我可以帮你留意。至于厨子,我也有人选推荐。”
他顿了顿,看向苏棠:“苏姑娘若真有此意,不知可愿与我合伙?”
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